| Сельдь тихоокеанская среднесоленая | 300 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Картофель вареный без кожуры без добавления соли | 78 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 120 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.7 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 874 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 5.4% | 962 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 14.3% | 364 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.3% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 273.5 мкг | 900 мкг | 30.4% | 15.8% | 329 г |
| бета Каротин | 1.556 мг | 5 мг | 31.1% | 16.1% | 321 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.8% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 1.33 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 37594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 1% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.781 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 22459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.59 мг | 90 мг | 4% | 2.1% | 2507 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.628 мг | 15 мг | 30.9% | 16% | 324 г |
| Витамин Н, биотин | 0.087 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 57471 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2637 мг | 20 мг | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.64 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.6% | 1448 г |
| Кальций, Ca | 46.51 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.4% | 2150 г |
| Магний, Mg | 41.05 мг | 400 мг | 10.3% | 5.3% | 974 г |
| Натрий, Na | 2164.39 мг | 1300 мг | 166.5% | 86.4% | 60 г |
| Сера, S | 75.56 мг | 1000 мг | 7.6% | 3.9% | 1323 г |
| Фосфор, P | 120.4 мг | 800 мг | 15.1% | 7.8% | 664 г |
| Хлор, Cl | 2.43 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 94650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.123 мг | 18 мг | 6.2% | 3.2% | 1603 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 0.485 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.5% | 2062 г |
| Марганец, Mn | 0.0364 мг | 2 мг | 1.8% | 0.9% | 5495 г |
| Медь, Cu | 25.58 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 1.3% | 3909 г |
| Селен, Se | 0.03 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 183333 г |
| Фтор, F | 3.01 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 132890 г |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.1097 мг | 12 мг | 0.9% | 0.5% | 10939 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность сельдь под шубой составляет 192,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».