Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из салата щетка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из салата щетка

Щётка 25/03 133 г
Яйцо куриное (Жарка) 135 г
Псиллиум шелуха семени подорожника 7 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из салата щетка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.8 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1418 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 8.8% 962 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 12.6% 667 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 2.9% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 276.1 мкг 900 мкг 30.7% 25.8% 326 г
Ретинол 0.141 мг ~
альфа Каротин 0.187 мкг ~
бета Каротин 0.912 мг 5 мг 18.2% 15.3% 548 г
Лютеин + Зеаксантин 8.981 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 13.2% 638 г
Витамин В4, холин 138.36 мг 500 мг 27.7% 23.3% 361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.841 мг 5 мг 16.8% 14.1% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 6.3% 1342 г
Витамин В9, фолаты 23.682 мкг 400 мкг 5.9% 5% 1689 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 8.2% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 14.11 мг 90 мг 15.7% 13.2% 638 г
Витамин D, кальциферол 1.181 мкг 10 мкг 11.8% 9.9% 847 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.412 мг 15 мг 9.4% 7.9% 1062 г
Витамин Н, биотин 11.699 мкг 50 мкг 23.4% 19.7% 427 г
Витамин К, филлохинон 22.7 мкг 120 мкг 18.9% 15.9% 529 г
Витамин РР, НЭ 2.2654 мг 20 мг 11.3% 9.5% 883 г
Ниацин 0.22 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.77 мг 2500 мг 9.5% 8% 1051 г
Кальций, Ca 66.66 мг 1000 мг 6.7% 5.6% 1500 г
Кремний, Si 9.16 мг 30 мг 30.5% 25.7% 328 г
Магний, Mg 20.83 мг 400 мг 5.2% 4.4% 1920 г
Натрий, Na 274.01 мг 1300 мг 21.1% 17.8% 474 г
Сера, S 105.72 мг 1000 мг 10.6% 8.9% 946 г
Фосфор, P 133.2 мг 800 мг 16.7% 14.1% 601 г
Хлор, Cl 348.83 мг 2300 мг 15.2% 12.8% 659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 4.47 мкг ~
Железо, Fe 1.824 мг 18 мг 10.1% 8.5% 987 г
Йод, I 10.97 мкг 150 мкг 7.3% 6.1% 1367 г
Кобальт, Co 6.309 мкг 10 мкг 63.1% 53.1% 159 г
Литий, Li 1.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.0967 мг 2 мг 4.8% 4% 2068 г
Медь, Cu 71.45 мкг 1000 мкг 7.1% 6% 1400 г
Молибден, Mo 5.707 мкг 70 мкг 8.2% 6.9% 1227 г
Никель, Ni 2.427 мкг ~
Рубидий, Rb 43.4 мкг ~
Селен, Se 16.561 мкг 55 мкг 30.1% 25.3% 332 г
Стронций, Sr 12.75 мкг ~
Фтор, F 34.83 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11484 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 5.3% 1597 г
Цинк, Zn 0.7423 мг 12 мг 6.2% 5.2% 1617 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.459 г ~
Валин 0.445 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.352 г ~
Лейцин 0.623 г ~
Лизин 0.522 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.407 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.374 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.638 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.414 г ~
Аспарагиновая кислота 0.711 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 1.054 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 39.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 305.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.184 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.295 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.584 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.17 г min 16.8 г 18.9% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.221 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.81 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.049 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.875 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из салата щетка составляет 118,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».