| Булгур, крупа | 50 г |
| Овсяные диетические отруби | 10 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 200 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.1 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1587 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5.9% | 1583 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.7% | 2545 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 7.3% | 1304 г |
| Углеводы (общие) | 13.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 12.7% | 741 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.9 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.4% | 6475 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 38.732 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.9% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 6.7% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 22.37 мг | 500 мг | 4.5% | 4.2% | 2235 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 9.2% | 1018 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 4.7% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.754 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.3% | 4101 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.276 мкг | 3 мкг | 9.2% | 8.7% | 1087 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.8% | 13043 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 0.8% | 13043 г |
| Витамин Н, биотин | 2.208 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.1% | 2264 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4685 мг | 20 мг | 7.3% | 6.9% | 1362 г |
| Ниацин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.93 мг | 2500 мг | 7.8% | 7.4% | 1283 г |
| Кальций, Ca | 87.54 мг | 1000 мг | 8.8% | 8.3% | 1142 г |
| Магний, Mg | 46.37 мг | 400 мг | 11.6% | 10.9% | 863 г |
| Натрий, Na | 38.66 мг | 1300 мг | 3% | 2.8% | 3363 г |
| Сера, S | 42 мг | 1000 мг | 4.2% | 4% | 2381 г |
| Фосфор, P | 138.9 мг | 800 мг | 17.4% | 16.4% | 576 г |
| Хлор, Cl | 77.96 мг | 2300 мг | 3.4% | 3.2% | 2950 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.689 мг | 18 мг | 3.8% | 3.6% | 2612 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 0.518 мкг | 10 мкг | 5.2% | 4.9% | 1931 г |
| Марганец, Mn | 0.7395 мг | 2 мг | 37% | 34.9% | 270 г |
| Медь, Cu | 81.36 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 7.6% | 1229 г |
| Молибден, Mo | 3.944 мкг | 70 мкг | 5.6% | 5.3% | 1775 г |
| Олово, Sn | 8.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.264 мкг | 55 мкг | 5.9% | 5.6% | 1685 г |
| Стронций, Sr | 11.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.73 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8208 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.5% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.7152 мг | 12 мг | 6% | 5.7% | 1678 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.683 г | ~ | |||
| Пролин | 0.224 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.555 г | min 16.8 г | 3.3% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша из булгура составляет 106,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».