Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное 60 г
Сыр пармезан, 38% белка, тертый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 5 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.1 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 10.7% 528 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 12.3% 459 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 1.8% 3266 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 242.1 мкг 900 мкг 26.9% 15.2% 372 г
Ретинол 0.233 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.8% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.445 мг 1.8 мг 24.7% 13.9% 404 г
Витамин В4, холин 222.99 мг 500 мг 44.6% 25.2% 224 г
Витамин В5, пантотеновая 1.261 мг 5 мг 25.2% 14.2% 397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 4% 1408 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 1.1% 5000 г
Витамин В12, кобаламин 0.66 мкг 3 мкг 22% 12.4% 455 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 1.93 мкг 10 мкг 19.3% 10.9% 518 г
Витамин D3, холекальциферол 0.036 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 2% 2820 г
Витамин Н, биотин 18.229 мкг 50 мкг 36.5% 20.6% 274 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.3347 мг 20 мг 16.7% 9.4% 600 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.64 мг 2500 мг 6.7% 3.8% 1482 г
Кальций, Ca 170.93 мг 1000 мг 17.1% 9.7% 585 г
Магний, Mg 17.93 мг 400 мг 4.5% 2.5% 2231 г
Натрий, Na 250.29 мг 1300 мг 19.3% 10.9% 519 г
Сера, S 186.47 мг 1000 мг 18.6% 10.5% 536 г
Фосфор, P 242.8 мг 800 мг 30.4% 17.2% 329 г
Хлор, Cl 165.14 мг 2300 мг 7.2% 4.1% 1393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Железо, Fe 2.234 мг 18 мг 12.4% 7% 806 г
Йод, I 19.71 мкг 150 мкг 13.1% 7.4% 761 г
Кобальт, Co 8.8 мкг 10 мкг 88% 49.7% 114 г
Марганец, Mn 0.0283 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7067 г
Медь, Cu 77.21 мкг 1000 мкг 7.7% 4.3% 1295 г
Молибден, Mo 6.571 мкг 70 мкг 9.4% 5.3% 1065 г
Олово, Sn 3.71 мкг ~
Селен, Se 28.593 мкг 55 мкг 52% 29.4% 192 г
Стронций, Sr 4.86 мкг ~
Фтор, F 52.86 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7567 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 4.5% 1250 г
Цинк, Zn 1.2936 мг 12 мг 10.8% 6.1% 928 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.786 г ~
Валин 0.864 г ~
Гистидин* 0.406 г ~
Изолейцин 0.672 г ~
Лейцин 1.212 г ~
Лизин 1.046 г ~
Метионин 0.44 г ~
Метионин + Цистеин 0.617 г ~
Треонин 0.632 г ~
Триптофан 0.211 г ~
Фенилаланин 0.717 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.969 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.696 г ~
Аспарагиновая кислота 1.24 г ~
Глицин 0.412 г ~
Глутаминовая кислота 2.199 г ~
Пролин 0.69 г ~
Серин 0.969 г ~
Тирозин 0.577 г ~
Цистеин 0.268 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 495.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.098 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.066 г ~
14:0 Миристиновая 0.254 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.284 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.928 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.014 г min 16.8 г 29.8% 16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.367 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.153 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.964 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.086 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 177,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».