| Морская капуста (ламинария) сушеная (Варка без слива) | 200 г |
| Вода | 300 г |
| Уксус столовый 9% | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 120 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2014 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 6.5% | 1854 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.5% | 2667 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 4.9% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.2% | 1176 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 3.6% | 3304 г |
| Органические кислоты | 4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.5 мкг | 900 мкг | 4.7% | 5.6% | 2118 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 7.1% | 1695 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 7.8% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 12.1% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 63.95 мг | 500 мг | 12.8% | 15.3% | 782 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.416 мг | 5 мг | 28.3% | 33.9% | 353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 6.5% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.576 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.9% | 6083 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.946 мкг | 3 мкг | 64.9% | 77.6% | 154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.91 мг | 90 мг | 5.5% | 6.6% | 1833 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.318 мкг | 10 мкг | 3.2% | 3.8% | 3145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.808 мг | 15 мг | 12.1% | 14.5% | 830 г |
| Витамин Н, биотин | 8.866 мкг | 50 мкг | 17.7% | 21.2% | 564 г |
| Витамин К, филлохинон | 129 мкг | 120 мкг | 107.5% | 128.6% | 93 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.546 мг | 20 мг | 7.7% | 9.2% | 1294 г |
| Ниацин | 0.828 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 2026.34 мг | 2500 мг | 81.1% | 97% | 123 г |
| Кальций, Ca | 94.04 мг | 1000 мг | 9.4% | 11.2% | 1063 г |
| Кремний, Si | 61.348 мг | 30 мг | 204.5% | 244.6% | 49 г |
| Магний, Mg | 328.19 мг | 400 мг | 82% | 98.1% | 122 г |
| Натрий, Na | 1288.92 мг | 1300 мг | 99.1% | 118.5% | 101 г |
| Сера, S | 297.5 мг | 1000 мг | 29.8% | 35.6% | 336 г |
| Фосфор, P | 144.5 мг | 800 мг | 18.1% | 21.7% | 554 г |
| Хлор, Cl | 2459.49 мг | 2300 мг | 106.9% | 127.9% | 94 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 734.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 289.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 101.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 31.377 мг | 18 мг | 174.3% | 208.5% | 57 г |
| Йод, I | 3481 мкг | 150 мкг | 2320.7% | 2776% | 4 г |
| Кобальт, Co | 31.023 мкг | 10 мкг | 310.2% | 371.1% | 32 г |
| Марганец, Mn | 0.2904 мг | 2 мг | 14.5% | 17.3% | 689 г |
| Медь, Cu | 301.69 мкг | 1000 мкг | 30.2% | 36.1% | 331 г |
| Молибден, Mo | 2.097 мкг | 70 мкг | 3% | 3.6% | 3338 г |
| Никель, Ni | 0.322 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.904 мкг | 55 мкг | 10.7% | 12.8% | 932 г |
| Фтор, F | 452.49 мкг | 4000 мкг | 11.3% | 13.5% | 884 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.3% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 2.6806 мг | 12 мг | 22.3% | 26.7% | 448 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.322 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.584 г | min 16.8 г | 3.5% | 4.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.2% |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 83,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».