Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 11.08.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 11.08.14

Лук репчатый 127 г
Помидоры (томаты), грунтовые 140 г
Морковь, красная 123 г
Огурец, грунтовый 195 г
Капуста белокочанная 56 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 11.08.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.6 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4148 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.9% 6333 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7.4% 3294 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 5.4% 4469 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 22.2% 1111 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.6% 2554 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 415.5 мкг 900 мкг 46.2% 113.8% 217 г
бета Каротин 2.493 мг 5 мг 49.9% 122.9% 201 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 7.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 5.7% 4286 г
Витамин В4, холин 4.22 мг 500 мг 0.8% 2% 11848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 10.1% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 11.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 9.037 мкг 400 мкг 2.3% 5.7% 4426 г
Витамин C, аскорбиновая 15.35 мг 90 мг 17.1% 42.1% 586 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 6.9% 3521 г
Витамин Н, биотин 0.828 мкг 50 мкг 1.7% 4.2% 6039 г
Витамин К, филлохинон 15.9 мкг 120 мкг 13.3% 32.8% 755 г
Витамин РР, НЭ 0.6319 мг 20 мг 3.2% 7.9% 3165 г
Макроэлементы
Калий, K 205.19 мг 2500 мг 8.2% 20.2% 1218 г
Кальций, Ca 26.1 мг 1000 мг 2.6% 6.4% 3831 г
Кремний, Si 0.587 мг 30 мг 2% 4.9% 5111 г
Магний, Mg 20.09 мг 400 мг 5% 12.3% 1991 г
Натрий, Na 69.33 мг 1300 мг 5.3% 13.1% 1875 г
Сера, S 18.98 мг 1000 мг 1.9% 4.7% 5269 г
Фосфор, P 43.3 мг 800 мг 5.4% 13.3% 1848 г
Хлор, Cl 121.17 мг 2300 мг 5.3% 13.1% 1898 г
Микроэлементы
Бор, B 82.1 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 9.9% 2473 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 3.7% 6818 г
Кобальт, Co 2.886 мкг 10 мкг 28.9% 71.2% 347 г
Марганец, Mn 0.1459 мг 2 мг 7.3% 18% 1371 г
Медь, Cu 79.57 мкг 1000 мкг 8% 19.7% 1257 г
Молибден, Mo 2.874 мкг 70 мкг 4.1% 10.1% 2436 г
Селен, Se 39.164 мкг 55 мкг 71.2% 175.4% 140 г
Фтор, F 16.53 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 24198 г
Хром, Cr 66.05 мкг 50 мкг 132.1% 325.4% 76 г
Цинк, Zn 0.3144 мг 12 мг 2.6% 6.4% 3817 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 11.08.14 составляет 40,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».