Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченая рыба красная с сальсой из помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченая рыба красная с сальсой из помидоров

Кета (Жарка) 800 г
Помидоры (томаты), парниковые 400 г
Базилик, свежий 40 г
Масло оливковое 40 г
Соль 10 г
Чеснок, порошок 5 г
Перец черный горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченая рыба красная с сальсой из помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.6 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1374 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 14% 580 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 10.4% 789 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.7% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.3 мкг 900 мкг 7.1% 5.8% 1400 г
бета Каротин 0.302 мг 5 мг 6% 4.9% 1656 г
Витамин В1, тиамин 0.214 мг 1.5 мг 14.3% 11.7% 701 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 6% 1353 г
Витамин В4, холин 3.23 мг 500 мг 0.6% 0.5% 15480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.862 мг 5 мг 17.2% 14% 580 г
Витамин В6, пиридоксин 0.421 мг 2 мг 21.1% 17.2% 475 г
Витамин В9, фолаты 17.997 мкг 400 мкг 4.5% 3.7% 2223 г
Витамин В12, кобаламин 3.034 мкг 3 мкг 101.1% 82.5% 99 г
Витамин C, аскорбиновая 8.69 мг 90 мг 9.7% 7.9% 1036 г
Витамин D, кальциферол 12.063 мкг 10 мкг 120.6% 98.4% 83 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.592 мг 15 мг 10.6% 8.6% 942 г
Витамин Н, биотин 1.073 мкг 50 мкг 2.1% 1.7% 4660 г
Витамин К, филлохинон 18.6 мкг 120 мкг 15.5% 12.6% 645 г
Витамин РР, НЭ 6.5515 мг 20 мг 32.8% 26.8% 305 г
Макроэлементы
Калий, K 424.17 мг 2500 мг 17% 13.9% 589 г
Кальций, Ca 25.93 мг 1000 мг 2.6% 2.1% 3857 г
Магний, Mg 29.54 мг 400 мг 7.4% 6% 1354 г
Натрий, Na 286.91 мг 1300 мг 22.1% 18% 453 г
Сера, S 148.65 мг 1000 мг 14.9% 12.2% 673 г
Фосфор, P 136.4 мг 800 мг 17.1% 13.9% 587 г
Хлор, Cl 694.54 мг 2300 мг 30.2% 24.6% 331 г
Микроэлементы
Бор, B 42.6 мкг ~
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 3.7% 2247 г
Йод, I 74.75 мкг 150 мкг 49.8% 40.6% 201 г
Кобальт, Co 17.16 мкг 10 мкг 171.6% 140% 58 г
Марганец, Mn 0.1485 мг 2 мг 7.4% 6% 1347 г
Медь, Cu 143.41 мкг 1000 мкг 14.3% 11.7% 697 г
Молибден, Mo 6.568 мкг 70 мкг 9.4% 7.7% 1066 г
Селен, Se 0.275 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Фтор, F 325.69 мкг 4000 мкг 8.1% 6.6% 1228 г
Хром, Cr 42.55 мкг 50 мкг 85.1% 69.4% 118 г
Цинк, Zn 0.644 мг 12 мг 5.4% 4.4% 1863 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеченая рыба красная с сальсой из помидоров составляет 122,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».