Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая каша на молоке

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 167 г
Вода 333 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 317 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1851 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.7% 2923 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.3% 4667 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 8.7% 1259 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.3% 3333 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.8% 2881 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 1% 11250 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4% 2813 г
Витамин В4, холин 25.64 мг 500 мг 5.1% 5.6% 1950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 4.7% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.7% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3.738 мкг 400 мкг 0.9% 1% 10701 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 5.7% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.4% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12195 г
Витамин Н, биотин 1.993 мкг 50 мкг 4% 4.4% 2509 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0038 мг 20 мг 5% 5.5% 1992 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.61 мг 2500 мг 3.2% 3.5% 3140 г
Кальций, Ca 47.93 мг 1000 мг 4.8% 5.3% 2086 г
Кремний, Si 20.954 мг 30 мг 69.8% 76.7% 143 г
Магний, Mg 15.96 мг 400 мг 4% 4.4% 2506 г
Натрий, Na 22.98 мг 1300 мг 1.8% 2% 5657 г
Сера, S 21.48 мг 1000 мг 2.1% 2.3% 4655 г
Фосфор, P 65.8 мг 800 мг 8.2% 9% 1216 г
Хлор, Cl 50.02 мг 2300 мг 2.2% 2.4% 4598 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.4 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 31.43 мкг ~
Железо, Fe 0.247 мг 18 мг 1.4% 1.5% 7287 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 2.2% 5085 г
Кобальт, Co 0.505 мкг 10 мкг 5.1% 5.6% 1980 г
Литий, Li 1.048 мкг ~
Марганец, Mn 0.265 мг 2 мг 13.3% 14.6% 755 г
Медь, Cu 57.36 мкг 1000 мкг 5.7% 6.3% 1743 г
Молибден, Mo 3.316 мкг 70 мкг 4.7% 5.2% 2111 г
Никель, Ni 0.566 мкг ~
Олово, Sn 5.01 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 3.65 мкг 55 мкг 6.6% 7.3% 1507 г
Стронций, Sr 7.08 мкг ~
Титан, Ti 4.19 мкг ~
Фтор, F 60.4 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6623 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 2.5% 4425 г
Цинк, Zn 0.4502 мг 12 мг 3.8% 4.2% 2665 г
Цирконий, Zr 1.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.276 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.233 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.366 г min 16.8 г 2.2% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Рисовая каша на молоке составляет 91 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».