Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики пп

Яйцо куриное 110 г
Творог 2% жирности 50 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 50 г
Кукурузный крахмал 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.8 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 634 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 10.5% 357 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 8.7% 434 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 2.7% 1395 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 0.8% 4775 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 256.3 мкг 900 мкг 28.5% 10.7% 351 г
Ретинол 0.246 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 2.4% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.57 мг 1.8 мг 31.7% 11.9% 316 г
Витамин В4, холин 257.89 мг 500 мг 51.6% 19.4% 194 г
Витамин В5, пантотеновая 1.438 мг 5 мг 28.8% 10.8% 348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 4.3% 877 г
Витамин В9, фолаты 25.167 мкг 400 мкг 6.3% 2.4% 1589 г
Витамин В12, кобаламин 1.193 мкг 3 мкг 39.8% 15% 251 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин D, кальциферол 2.042 мкг 10 мкг 20.4% 7.7% 490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.592 мг 15 мг 3.9% 1.5% 2534 г
Витамин Н, биотин 23.017 мкг 50 мкг 46% 17.3% 217 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.2167 мг 20 мг 26.1% 9.8% 383 г
Ниацин 0.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.79 мг 2500 мг 9% 3.4% 1117 г
Кальций, Ca 152.82 мг 1000 мг 15.3% 5.8% 654 г
Магний, Mg 26.98 мг 400 мг 6.7% 2.5% 1483 г
Натрий, Na 162.5 мг 1300 мг 12.5% 4.7% 800 г
Сера, S 257.12 мг 1000 мг 25.7% 9.7% 389 г
Фосфор, P 291.3 мг 800 мг 36.4% 13.7% 275 г
Хлор, Cl 236.75 мг 2300 мг 10.3% 3.9% 971 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Железо, Fe 2.525 мг 18 мг 14% 5.3% 713 г
Йод, I 25.83 мкг 150 мкг 17.2% 6.5% 581 г
Кобальт, Co 10.333 мкг 10 мкг 103.3% 38.9% 97 г
Марганец, Mn 0.0399 мг 2 мг 2% 0.8% 5013 г
Медь, Cu 113.17 мкг 1000 мкг 11.3% 4.3% 884 г
Молибден, Mo 10.792 мкг 70 мкг 15.4% 5.8% 649 г
Олово, Sn 10.83 мкг ~
Селен, Se 41.872 мкг 55 мкг 76.1% 28.6% 131 г
Стронций, Sr 14.17 мкг ~
Фтор, F 72.08 мкг 4000 мкг 1.8% 0.7% 5549 г
Хром, Cr 5.33 мкг 50 мкг 10.7% 4% 938 г
Цинк, Zn 1.3443 мг 12 мг 11.2% 4.2% 893 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.829 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.724 г ~
Валин 0.706 г ~
Гистидин* 0.312 г ~
Изолейцин 0.55 г ~
Лейцин 0.99 г ~
Лизин 0.825 г ~
Метионин 0.385 г ~
Метионин + Цистеин 0.66 г ~
Треонин 0.559 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.596 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.036 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.651 г ~
Аспарагиновая кислота 1.128 г ~
Глицин 0.385 г ~
Глутаминовая кислота 1.623 г ~
Пролин 0.367 г ~
Серин 0.852 г ~
Тирозин 0.44 г ~
Цистеин 0.266 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 529.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.879 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.807 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.242 г min 16.8 г 31.2% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.358 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.749 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.29 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.092 г ~

Энергетическая ценность Блинчики пп составляет 265,8 кКал.

  • Порция = 20 гр (53.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».