| Пшеничная мука, второго сорта (Запекание) | 130 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Ячневая крупа (Запекание) | 30 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 80 г |
| Сыворотка кислая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 281.6 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 598 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 3.3% | 1086 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 6.5% | 544 г |
| Углеводы | 39.5 г | 219 г | 18% | 6.4% | 554 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.7% | 952 г |
| Вода | 45.9 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4952 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 81818 г | |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 4.2% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.7% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 49.71 мг | 500 мг | 9.9% | 3.5% | 1006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 3.1% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 4.7% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.114 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.2% | 3050 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.195 мг | 15 мг | 14.6% | 5.2% | 683 г |
| Витамин Н, биотин | 2.279 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.6% | 2194 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 1.7% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4924 мг | 20 мг | 12.5% | 4.4% | 802 г |
| Ниацин | 2.538 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.57 мг | 2500 мг | 8.3% | 2.9% | 1199 г |
| Кальций, Ca | 51.89 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.8% | 1927 г |
| Кремний, Si | 2.199 мг | 30 мг | 7.3% | 2.6% | 1364 г |
| Магний, Mg | 44.54 мг | 400 мг | 11.1% | 3.9% | 898 г |
| Натрий, Na | 14.5 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.4% | 8966 г |
| Сера, S | 69.37 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.5% | 1442 г |
| Фосфор, P | 152 мг | 800 мг | 19% | 6.7% | 526 г |
| Хлор, Cl | 17.69 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 13002 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 749 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.271 мг | 18 мг | 12.6% | 4.5% | 793 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 2.902 мкг | 10 мкг | 29% | 10.3% | 345 г |
| Марганец, Mn | 0.8194 мг | 2 мг | 41% | 14.6% | 244 г |
| Медь, Cu | 200.21 мкг | 1000 мкг | 20% | 7.1% | 499 г |
| Молибден, Mo | 10.814 мкг | 70 мкг | 15.4% | 5.5% | 647 г |
| Никель, Ni | 10.009 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.255 мкг | 55 мкг | 11.4% | 4% | 879 г |
| Титан, Ti | 10.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.5 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22857 г |
| Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 1.8% | 1931 г |
| Цинк, Zn | 1.2973 мг | 12 мг | 10.8% | 3.8% | 925 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.862 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.259 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.199 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.199 г | min 16.8 г | 36.9% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.013 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.112 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешка луковая составляет 281,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».