| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 500 г |
| Печень свиная (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.3 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 654 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 8.7% | 444 г |
| Жиры | 20.6 г | 56 г | 36.8% | 14.3% | 272 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3933 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1007.1 мкг | 900 мкг | 111.9% | 43.5% | 89 г |
| Ретинол | 1.118 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.46 мг | 1.5 мг | 30.7% | 11.9% | 326 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.743 мг | 1.8 мг | 41.3% | 16.1% | 242 г |
| Витамин В4, холин | 46.14 мг | 500 мг | 9.2% | 3.6% | 1084 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.057 мг | 5 мг | 41.1% | 16% | 243 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.39 мг | 2 мг | 19.5% | 7.6% | 513 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.853 мкг | 400 мкг | 12.5% | 4.9% | 802 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.433 мкг | 3 мкг | 314.4% | 122.2% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.5 мг | 90 мг | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.378 мг | 15 мг | 2.5% | 1% | 3968 г |
| Витамин Н, биотин | 25.293 мкг | 50 мкг | 50.6% | 19.7% | 198 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 9.7366 мг | 20 мг | 48.7% | 18.9% | 205 г |
| Ниацин | 6.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.4 мг | 2500 мг | 11.4% | 4.4% | 876 г |
| Кальций, Ca | 12.18 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8210 г |
| Кремний, Si | 0.405 мг | 30 мг | 1.4% | 0.5% | 7407 г |
| Магний, Mg | 25.6 мг | 400 мг | 6.4% | 2.5% | 1563 г |
| Натрий, Na | 64.63 мг | 1300 мг | 5% | 1.9% | 2011 г |
| Сера, S | 238.18 мг | 1000 мг | 23.8% | 9.2% | 420 г |
| Фосфор, P | 233.8 мг | 800 мг | 29.2% | 11.3% | 342 г |
| Хлор, Cl | 60.58 мг | 2300 мг | 2.6% | 1% | 3797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.831 мг | 18 мг | 43.5% | 16.9% | 230 г |
| Йод, I | 5.69 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.5% | 2636 г |
| Кобальт, Co | 10.619 мкг | 10 мкг | 106.2% | 41.3% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 2.3% | 1681 г |
| Медь, Cu | 1045.75 мкг | 1000 мкг | 104.6% | 40.7% | 96 г |
| Молибден, Mo | 33.674 мкг | 70 мкг | 48.1% | 18.7% | 208 г |
| Никель, Ni | 8.72 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.201 мкг | 55 мкг | 22.2% | 8.6% | 451 г |
| Фтор, F | 50.25 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7960 г |
| Хром, Cr | 9.47 мкг | 50 мкг | 18.9% | 7.3% | 528 г |
| Цинк, Zn | 3.016 мг | 12 мг | 25.1% | 9.8% | 398 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.089 г | ~ | |||
| Валин | 1.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.633 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.906 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.442 г | ~ | |||
| Лизин | 1.498 г | ~ | |||
| Метионин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.682 г | ~ | |||
| Треонин | 0.831 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.791 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.447 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.964 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.6 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.914 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.596 г | ~ | |||
| Пролин | 0.843 г | ~ | |||
| Серин | 0.784 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.656 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.361 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.12 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.345 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.242 г | min 16.8 г | 55% | 21.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.916 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.404 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.762 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета домашняя составляет 257,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».