Мой здоровый рацион

Рецепт Торт шоколадный постный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт шоколадный постный

Пшеничная мука цельнозерновая 127 г
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Какао-порошок 30 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 11 г
Кофе растворимый, сухой 2 г
Подсолнечное масло 51 г
Вода, бутилированная, в общем 258 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Ванильный экстракт 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт шоколадный постный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.5 ккал 1684 ккал 16.7% 6% 600 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.4% 1041 г
Жиры 14 г 56 г 25% 8.9% 400 г
Углеводы 30.1 г 219 г 13.7% 4.9% 728 г
Углеводы (общие) 22.7 г ~
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 11.1% 323 г
Вода 39.7 г 2273 г 1.7% 0.6% 5725 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 65.896 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 4.3% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.5% 2432 г
Витамин В4, холин 16.73 мг 500 мг 3.3% 1.2% 2989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 2.4% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 3% 1198 г
Витамин В9, фолаты 20.198 мкг 400 мкг 5% 1.8% 1980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.739 мг 15 мг 38.3% 13.7% 261 г
бета Токоферол 0.069 мг ~
гамма Токоферол 0.572 мг ~
Витамин Н, биотин 0.283 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 17668 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.5036 мг 20 мг 12.5% 4.5% 799 г
Ниацин 0.41 мг ~
Бетаин 21.806 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 470.97 мг 2500 мг 18.8% 6.7% 531 г
Кальций, Ca 130.69 мг 1000 мг 13.1% 4.7% 765 г
Кремний, Si 0.566 мг 30 мг 1.9% 0.7% 5300 г
Магний, Mg 75.28 мг 400 мг 18.8% 6.7% 531 г
Натрий, Na 23.56 мг 1300 мг 1.8% 0.6% 5518 г
Сера, S 55.24 мг 1000 мг 5.5% 2% 1810 г
Фосфор, P 328.9 мг 800 мг 41.1% 14.7% 243 г
Хлор, Cl 32.97 мг 2300 мг 1.4% 0.5% 6976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.6 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 12.74 мкг ~
Железо, Fe 3.028 мг 18 мг 16.8% 6% 594 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 0.8% 4292 г
Марганец, Mn 1.6361 мг 2 мг 81.8% 29.2% 122 г
Медь, Cu 463.73 мкг 1000 мкг 46.4% 16.5% 216 г
Молибден, Mo 5.783 мкг 70 мкг 8.3% 3% 1210 г
Никель, Ni 0.311 мкг ~
Олово, Sn 0.74 мкг ~
Селен, Se 19.365 мкг 55 мкг 35.2% 12.5% 284 г
Титан, Ti 1.56 мкг ~
Фтор, F 20.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19560 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 16129 г
Цинк, Zn 1.3975 мг 12 мг 11.6% 4.1% 859 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.492 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.068 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 1.296 г ~
Пролин 0.622 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 24.057 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.87 г ~
18:0 Стеариновая 0.499 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.948 г min 16.8 г 17.5% 6.2%
18:1 Олеиновая (ud) 2.933 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.171 г от 11.2 до 20.6 г 73% 26%
18:2 Линолевая (ud) 7.522 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Торт шоколадный постный составляет 280,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».