| Яйцо куриное | 96 г |
| Шпинат | 4 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 4 г |
| Сельдерей | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 9.1% | 585 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 13.9% | 386 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3252 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 395.9 мкг | 900 мкг | 44% | 23.5% | 227 г |
| Ретинол | 0.267 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.776 мг | 5 мг | 15.5% | 8.3% | 644 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.7% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.467 мг | 1.8 мг | 25.9% | 13.9% | 385 г |
| Витамин В4, холин | 253.23 мг | 500 мг | 50.6% | 27.1% | 197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.343 мг | 5 мг | 26.9% | 14.4% | 372 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 4.1% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.74 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.7% | 3140 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.527 мкг | 3 мкг | 17.6% | 9.4% | 569 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.65 мг | 90 мг | 7.4% | 4% | 1353 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.254 мкг | 10 мкг | 22.5% | 12% | 444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.803 мг | 15 мг | 5.4% | 2.9% | 1868 г |
| Витамин Н, биотин | 20.279 мкг | 50 мкг | 40.6% | 21.7% | 247 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.1 мкг | 120 мкг | 20.1% | 10.7% | 498 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7156 мг | 20 мг | 18.6% | 9.9% | 538 г |
| Ниацин | 0.265 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.77 мг | 2500 мг | 8.9% | 4.8% | 1122 г |
| Кальций, Ca | 68.67 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.7% | 1456 г |
| Кремний, Si | 2.466 мг | 30 мг | 8.2% | 4.4% | 1217 г |
| Магний, Mg | 21.17 мг | 400 мг | 5.3% | 2.8% | 1889 г |
| Натрий, Na | 158.54 мг | 1300 мг | 12.2% | 6.5% | 820 г |
| Сера, S | 178.32 мг | 1000 мг | 17.8% | 9.5% | 561 г |
| Фосфор, P | 205.5 мг | 800 мг | 25.7% | 13.7% | 389 г |
| Хлор, Cl | 160.88 мг | 2300 мг | 7% | 3.7% | 1430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.22 мг | 18 мг | 17.9% | 9.6% | 559 г |
| Йод, I | 21.52 мкг | 150 мкг | 14.3% | 7.6% | 697 г |
| Кобальт, Co | 10.165 мкг | 10 мкг | 101.7% | 54.4% | 98 г |
| Литий, Li | 0.969 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0783 мг | 2 мг | 3.9% | 2.1% | 2554 г |
| Медь, Cu | 87.8 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 4.7% | 1139 г |
| Молибден, Mo | 6.835 мкг | 70 мкг | 9.8% | 5.2% | 1024 г |
| Никель, Ni | 1.663 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.829 мкг | 55 мкг | 56.1% | 30% | 178 г |
| Стронций, Sr | 10.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.43 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 6965 г |
| Хром, Cr | 4.36 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4.7% | 1147 г |
| Цинк, Zn | 1.1532 мг | 12 мг | 9.6% | 5.1% | 1041 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.796 г | ~ | |||
| Валин | 0.777 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.344 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.606 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.908 г | ~ | |||
| Метионин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.724 г | ~ | |||
| Треонин | 0.617 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.657 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.717 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.425 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.789 г | ~ | |||
| Пролин | 0.406 г | ~ | |||
| Серин | 0.936 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.486 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 577.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.112 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.051 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.063 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.072 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.371 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.97 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.889 г | min 16.8 г | 35.1% | 18.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.84 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с сельдереем составляет 187 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».