| Вода | 300 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) | 80 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Укроп (Жарка) | 10 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1933 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 4.1% | 2815 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.3% | 1556 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 5.7% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8% | 1429 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2775 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.7 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.5% | 7692 г |
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1.6% | 7143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.5% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 6.43 мг | 500 мг | 1.3% | 1.5% | 7776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 11.1% | 1033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 4.4% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.434 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.6% | 7361 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.45 мг | 90 мг | 2.7% | 3.1% | 3673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.465 мг | 15 мг | 3.1% | 3.6% | 3226 г |
| Витамин Н, биотин | 4.055 мкг | 50 мкг | 8.1% | 9.3% | 1233 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6012 мг | 20 мг | 8% | 9.2% | 1249 г |
| Ниацин | 1.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.73 мг | 2500 мг | 5.4% | 6.2% | 1842 г |
| Кальций, Ca | 13.71 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 7294 г |
| Кремний, Si | 12.053 мг | 30 мг | 40.2% | 46.2% | 249 г |
| Магний, Mg | 17.91 мг | 400 мг | 4.5% | 5.2% | 2233 г |
| Натрий, Na | 4.07 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 31941 г |
| Сера, S | 24.7 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.9% | 4049 г |
| Фосфор, P | 60.1 мг | 800 мг | 7.5% | 8.6% | 1331 г |
| Хлор, Cl | 11.43 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 20122 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.568 мг | 18 мг | 3.2% | 3.7% | 3169 г |
| Йод, I | 4.14 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.2% | 3623 г |
| Кобальт, Co | 4.104 мкг | 10 мкг | 41% | 47.1% | 244 г |
| Литий, Li | 1.191 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1816 мг | 2 мг | 9.1% | 10.4% | 1101 г |
| Медь, Cu | 151.17 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 17.3% | 662 г |
| Молибден, Mo | 4.049 мкг | 70 мкг | 5.8% | 6.7% | 1729 г |
| Никель, Ni | 1.567 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.476 мкг | 55 мкг | 10% | 11.5% | 1004 г |
| Стронций, Sr | 20.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.73 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.8% | 6086 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4.5% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.4036 мг | 12 мг | 3.4% | 3.9% | 2973 г |
| Цирконий, Zr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.828 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.907 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.051 г | min 16.8 г | 12.2% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.974 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.752 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.728 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша пшена составляет 87,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».