Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Вода 3500 г
Фарш мясной с рисом 800 г
Картофель 850 г
Морковь 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.2 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2332 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 8% 1727 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8.2% 1697 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.2% 3369 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.5% 4000 г
Вода 97.2 г 2273 г 4.3% 6% 2338 г
Органические кислоты 5.9 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.7 мкг 900 мкг 5% 6.9% 2013 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 6.4% 2155 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.3% 4186 г
Витамин В4, холин 16.1 мг 500 мг 3.2% 4.4% 3106 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 4% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 7.8% 1786 г
Витамин В9, фолаты 3.783 мкг 400 мкг 0.9% 1.2% 10574 г
Витамин В12, кобаламин 0.411 мкг 3 мкг 13.7% 19% 730 г
Витамин C, аскорбиновая 3.61 мг 90 мг 4% 5.5% 2493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 3.3% 4178 г
Витамин Н, биотин 0.652 мкг 50 мкг 1.3% 1.8% 7669 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.5363 мг 20 мг 7.7% 10.7% 1302 г
Ниацин 0.778 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.04 мг 2500 мг 6.6% 9.1% 1515 г
Кальций, Ca 8.7 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11494 г
Кремний, Si 12.762 мг 30 мг 42.5% 58.9% 235 г
Магний, Mg 11.76 мг 400 мг 2.9% 4% 3401 г
Натрий, Na 16.18 мг 1300 мг 1.2% 1.7% 8035 г
Сера, S 54.08 мг 1000 мг 5.4% 7.5% 1849 г
Фосфор, P 56.8 мг 800 мг 7.1% 9.8% 1408 г
Хлор, Cl 114.82 мг 2300 мг 5% 6.9% 2003 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.5 мкг ~
Бор, B 30.4 мкг ~
Ванадий, V 26.12 мкг ~
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 5.5% 2486 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 2.2% 6224 г
Кобальт, Co 2.356 мкг 10 мкг 23.6% 32.7% 424 г
Литий, Li 12.581 мкг ~
Марганец, Mn 0.096 мг 2 мг 4.8% 6.6% 2083 г
Медь, Cu 72.35 мкг 1000 мкг 7.2% 10% 1382 г
Молибден, Mo 5.333 мкг 70 мкг 7.6% 10.5% 1313 г
Никель, Ni 2.768 мкг ~
Олово, Sn 14.78 мкг ~
Рубидий, Rb 88.4 мкг ~
Селен, Se 0.053 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 103774 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Титан, Ti 0.01 мкг ~
Фтор, F 87.44 мкг 4000 мкг 2.2% 3% 4575 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 9.4% 1479 г
Цинк, Zn 0.7718 мг 12 мг 6.4% 8.9% 1555 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 72,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».