Мой здоровый рацион

Рецепт Курица м грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица м грибами

Вешенки 300 г
Курица Охлажденная Филе Грудки [ВкусВилл] 1050 г
Перец сладкий красный 100 г
Шампиньоны 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица м грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1431 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 15.6% 543 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9.6% 889 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 2.9% 2933 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.3 мкг 900 мкг 2.5% 2.1% 4036 г
бета Каротин 0.137 мг 5 мг 2.7% 2.3% 3650 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4.5% 1875 г
Витамин В4, холин 11.03 мг 500 мг 2.2% 1.9% 4533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 6.5% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.5% 3509 г
Витамин В9, фолаты 10.066 мкг 400 мкг 2.5% 2.1% 3974 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 16.74 мг 90 мг 18.6% 15.8% 538 г
Витамин D, кальциферол 0.143 мкг 10 мкг 1.4% 1.2% 6993 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.138 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 0.3% 30612 г
Витамин Н, биотин 2.959 мкг 50 мкг 5.9% 5% 1690 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3146 мг 20 мг 6.6% 5.6% 1521 г
Ниацин 0.302 мг ~
Бетаин 2.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.38 мг 2500 мг 4.8% 4.1% 2094 г
Кальций, Ca 1.31 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 76336 г
Кремний, Si 1.63 мг 30 мг 5.4% 4.6% 1840 г
Магний, Mg 4.74 мг 400 мг 1.2% 1% 8439 г
Натрий, Na 3.97 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 32746 г
Сера, S 8.39 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 11919 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 3.2% 2640 г
Хлор, Cl 5.82 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 39519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.1 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 0.316 мг 18 мг 1.8% 1.5% 5696 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 13889 г
Кобальт, Co 0.938 мкг 10 мкг 9.4% 8% 1066 г
Литий, Li 5.744 мкг ~
Марганец, Mn 0.0397 мг 2 мг 2% 1.7% 5038 г
Медь, Cu 79.15 мкг 1000 мкг 7.9% 6.7% 1263 г
Молибден, Mo 2.875 мкг 70 мкг 4.1% 3.5% 2435 г
Никель, Ni 0.328 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 1.797 мкг 55 мкг 3.3% 2.8% 3061 г
Стронций, Sr 10.74 мкг ~
Титан, Ti 3.75 мкг ~
Фтор, F 5.85 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68376 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 6% 1416 г
Цинк, Zn 0.1941 мг 12 мг 1.6% 1.4% 6182 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.197 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Курица м грибами составляет 117,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».