| Лук репчатый (Запекание) | 73 г |
| Чеснок (Запекание) | 6 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 15 г |
| Укроп (Запекание) | 20 г |
| Сыр Сулугуни | 280 г |
| Панировочные сухари | 98 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 100 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 690 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 48 г |
| Горчица столовая | 14 г |
| Приправа из смеси трав "Прованские травы" | 3 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Шпинат (Запекание) | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.2 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 984 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 15.6% | 374 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 6.8% | 862 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 1.9% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3476 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.4 мкг | 900 мкг | 11.9% | 7% | 838 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 6.4% | 909 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4.3% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 47.17 мг | 500 мг | 9.4% | 5.5% | 1060 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 6.3% | 926 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.479 мг | 2 мг | 24% | 14% | 418 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.334 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.3% | 4285 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.401 мкг | 3 мкг | 13.4% | 7.8% | 748 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.9 мг | 90 мг | 4.3% | 2.5% | 2308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.136 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.8% | 7353 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.056 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.424 мг | 15 мг | 2.8% | 1.6% | 3538 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.064 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.2% | 4699 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.6 мкг | 120 мкг | 50.5% | 29.5% | 198 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8798 мг | 20 мг | 29.4% | 17.2% | 340 г |
| Ниацин | 0.092 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.391 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.15 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.7% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 37.54 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.2% | 2664 г |
| Кремний, Si | 4.881 мг | 30 мг | 16.3% | 9.5% | 615 г |
| Магний, Mg | 28.35 мг | 400 мг | 7.1% | 4.1% | 1411 г |
| Натрий, Na | 89.42 мг | 1300 мг | 6.9% | 4% | 1454 г |
| Сера, S | 147.8 мг | 1000 мг | 14.8% | 8.6% | 677 г |
| Фосфор, P | 140.7 мг | 800 мг | 17.6% | 10.3% | 569 г |
| Хлор, Cl | 21.8 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 10550 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.892 мг | 18 мг | 10.5% | 6.1% | 951 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.9% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 0.964 мкг | 10 мкг | 9.6% | 5.6% | 1037 г |
| Литий, Li | 0.319 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1197 мг | 2 мг | 6% | 3.5% | 1671 г |
| Медь, Cu | 53.08 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 3.1% | 1884 г |
| Молибден, Mo | 1.251 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.1% | 5596 г |
| Никель, Ni | 0.527 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.092 мкг | 55 мкг | 25.6% | 15% | 390 г |
| Стронций, Sr | 8.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.75 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34043 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.3% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.908 мг | 12 мг | 7.6% | 4.4% | 1322 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.232 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.799 г | ~ | |||
| Валин | 0.465 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.376 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.972 г | ~ | |||
| Лизин | 1.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.515 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.464 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.755 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.127 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.591 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.899 г | ~ | |||
| Пролин | 0.738 г | ~ | |||
| Серин | 0.568 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.323 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.397 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.126 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.109 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из индейки с сулугуни и шпинатом составляет 171,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».