Мой здоровый рацион

Рецепт Морская капуста с грибами и кунжутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морская капуста с грибами и кунжутом

Морская капуста 100 г
Шампиньоны 7 г
Чеснок луковица 3 г
Соевый соус 2 г
Масло подсолнечное 3 г
Масло кунжутное 2 г
Кунжут, семя 3 г
Вода 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морская капуста с грибами и кунжутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.9 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2595 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.8% 5429 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 12.6% 1217 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.2% 7300 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.4% 2857 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.7% 2706 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 3.2% 4808 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 6.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 6.2% 2500 г
Витамин В4, холин 0.48 мг 500 мг 0.1% 0.2% 104167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 3.5% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 2.3% 6897 г
Витамин В9, фолаты 3.097 мкг 400 мкг 0.8% 1.2% 12916 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 3.2% 4688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.081 мг 15 мг 7.2% 11.1% 1388 г
Витамин РР, НЭ 0.9368 мг 20 мг 4.7% 7.2% 2135 г
Макроэлементы
Калий, K 710.21 мг 2500 мг 28.4% 43.8% 352 г
Кальций, Ca 62.78 мг 1000 мг 6.3% 9.7% 1593 г
Магний, Mg 129.93 мг 400 мг 32.5% 50.1% 308 г
Натрий, Na 439.13 мг 1300 мг 33.8% 52.1% 296 г
Сера, S 6.38 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 15674 г
Фосфор, P 60.5 мг 800 мг 7.6% 11.7% 1322 г
Хлор, Cl 2.07 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 111111 г
Микроэлементы
Железо, Fe 11.411 мг 18 мг 63.4% 97.7% 158 г
Йод, I 207.95 мкг 150 мкг 138.6% 213.6% 72 г
Кобальт, Co 0.91 мкг 10 мкг 9.1% 14% 1099 г
Марганец, Mn 0.017 мг 2 мг 0.9% 1.4% 11765 г
Медь, Cu 2.79 мкг 1000 мкг 0.3% 0.5% 35842 г
Молибден, Mo 0.145 мкг 70 мкг 0.2% 0.3% 48276 г
Селен, Se 0.294 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 18707 г
Фтор, F 17.92 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22321 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 2% 7937 г
Цинк, Zn 0.0346 мг 12 мг 0.3% 0.5% 34682 г

Энергетическая ценность Морская капуста с грибами и кунжутом составляет 64,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».