| Капуста белокочанная | 238 г |
| Морковь, красная | 58 г |
| Огурец с кожурой, сырой | 185 г |
| Масло оливковое | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.2 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5767 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 5.8% | 5846 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 4.5% | 8000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 7.2% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 25.7% | 1333 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 13.7% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242.6 мкг | 900 мкг | 27% | 92.5% | 371 г |
| бета Каротин | 1.462 мг | 5 мг | 29.2% | 100% | 342 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 7.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 7.9% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 7.54 мг | 500 мг | 1.5% | 5.1% | 6631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 8.9% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 13.7% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.542 мкг | 400 мкг | 3.6% | 12.3% | 2751 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.75 мг | 90 мг | 26.4% | 90.4% | 379 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 4.1% | 8197 г |
| Витамин Н, биотин | 0.072 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 69444 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.1 мкг | 120 мкг | 37.6% | 128.8% | 266 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6106 мг | 20 мг | 3.1% | 10.6% | 3275 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.22 мг | 2500 мг | 9.1% | 31.2% | 1100 г |
| Кальций, Ca | 33.65 мг | 1000 мг | 3.4% | 11.6% | 2972 г |
| Магний, Mg | 17.4 мг | 400 мг | 4.4% | 15.1% | 2299 г |
| Натрий, Na | 89.47 мг | 1300 мг | 6.9% | 23.6% | 1453 г |
| Сера, S | 21.01 мг | 1000 мг | 2.1% | 7.2% | 4760 г |
| Фосфор, P | 31.1 мг | 800 мг | 3.9% | 13.4% | 2572 г |
| Хлор, Cl | 141.23 мг | 2300 мг | 6.1% | 20.9% | 1629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 98.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.493 мг | 18 мг | 2.7% | 9.2% | 3651 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 3.4% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 1.503 мкг | 10 мкг | 15% | 51.4% | 665 г |
| Марганец, Mn | 0.1141 мг | 2 мг | 5.7% | 19.5% | 1753 г |
| Медь, Cu | 55.46 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 18.8% | 1803 г |
| Молибден, Mo | 5.134 мкг | 70 мкг | 7.3% | 25% | 1363 г |
| Селен, Se | 0.274 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.7% | 20073 г |
| Фтор, F | 5.4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 74074 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 16.8% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 0.2738 мг | 12 мг | 2.3% | 7.9% | 4383 г |
Энергетическая ценность салат из капусты с морковью и огурцом составляет 29,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».