Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный из пикши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный из пикши

Морковь 130 г
Лук репчатый 140 г
Картофель 460 г
Пшено [Чистая Крупа] 80 г
Бульон рыбный 1100 г
Вода 1850 г
Пикша 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный из пикши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.6 ккал 1684 ккал 1.3% 5.8% 7451 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 8.8% 5067 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 7.5% 5763 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 6.6% 6667 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 12.8% 3439 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.8 мкг 900 мкг 7.4% 32.7% 1347 г
бета Каротин 0.398 мг 5 мг 8% 35.4% 1256 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 6.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 4.4% 10000 г
Витамин В4, холин 4.76 мг 500 мг 1% 4.4% 10504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 5.8% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 12.4% 3571 г
Витамин В9, фолаты 2.099 мкг 400 мкг 0.5% 2.2% 19057 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 12.4% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 2.89 мг 90 мг 3.2% 14.2% 3114 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.9% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 1.3% 32609 г
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 79365 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 2.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.5383 мг 20 мг 2.7% 11.9% 3715 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.84 мг 2500 мг 3.7% 16.4% 2693 г
Кальций, Ca 6.19 мг 1000 мг 0.6% 2.7% 16155 г
Кремний, Si 6.84 мг 30 мг 22.8% 100.9% 439 г
Магний, Mg 6.51 мг 400 мг 1.6% 7.1% 6144 г
Натрий, Na 4.58 мг 1300 мг 0.4% 1.8% 28384 г
Сера, S 15.39 мг 1000 мг 1.5% 6.6% 6498 г
Фосфор, P 18.9 мг 800 мг 2.4% 10.6% 4233 г
Хлор, Cl 17.93 мг 2300 мг 0.8% 3.5% 12828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.3 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Ванадий, V 20.66 мкг ~
Железо, Fe 0.189 мг 18 мг 1.1% 4.9% 9524 г
Йод, I 7.71 мкг 150 мкг 5.1% 22.6% 1946 г
Кобальт, Co 1.741 мкг 10 мкг 17.4% 77% 574 г
Литий, Li 9.188 мкг ~
Марганец, Mn 0.0409 мг 2 мг 2% 8.8% 4890 г
Медь, Cu 32.79 мкг 1000 мкг 3.3% 14.6% 3050 г
Молибден, Mo 2.528 мкг 70 мкг 3.6% 15.9% 2769 г
Никель, Ni 1.208 мкг ~
Рубидий, Rb 76.1 мкг ~
Селен, Se 1.236 мкг 55 мкг 2.2% 9.7% 4450 г
Стронций, Sr 1.37 мкг ~
Фтор, F 76.22 мкг 4000 мкг 1.9% 8.4% 5248 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 34.1% 1299 г
Цинк, Zn 0.1044 мг 12 мг 0.9% 4% 11494 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.761 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный из пикши составляет 22,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».