| Печень куриная | 620 г |
| Лук репчатый | 225 г |
| Морковь | 230 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Манка [Dobele] | 23 г |
| Отруби Пшеничные Очищенные с Брусникой [Золотые Злаки Сибири] | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1372 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 15.3% | 531 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.8% | 1191 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.1% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7548.6 мкг | 900 мкг | 838.7% | 683.5% | 12 г |
| Ретинол | 7.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.711 мг | 5 мг | 54.2% | 44.2% | 184 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.326 мг | 1.5 мг | 21.7% | 17.7% | 460 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.302 мг | 1.8 мг | 72.3% | 58.9% | 138 г |
| Витамин В4, холин | 141.93 мг | 500 мг | 28.4% | 23.1% | 352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.883 мг | 5 мг | 77.7% | 63.3% | 129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.599 мг | 2 мг | 30% | 24.4% | 334 г |
| Витамин В9, фолаты | 146.281 мкг | 400 мкг | 36.6% | 29.8% | 273 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.84 мкг | 3 мкг | 328% | 267.3% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18 мг | 90 мг | 20% | 16.3% | 500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.21 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.7% | 4762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.601 мг | 15 мг | 4% | 3.3% | 2496 г |
| Витамин Н, биотин | 2.248 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.7% | 2224 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5953 мг | 20 мг | 43% | 35% | 233 г |
| Ниацин | 6.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.29 мг | 2500 мг | 10.6% | 8.6% | 942 г |
| Кальций, Ca | 26.65 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.2% | 3752 г |
| Кремний, Si | 6.548 мг | 30 мг | 21.8% | 17.8% | 458 г |
| Магний, Mg | 26.64 мг | 400 мг | 6.7% | 5.5% | 1502 г |
| Натрий, Na | 71.36 мг | 1300 мг | 5.5% | 4.5% | 1822 г |
| Сера, S | 152.46 мг | 1000 мг | 15.2% | 12.4% | 656 г |
| Фосфор, P | 201 мг | 800 мг | 25.1% | 20.5% | 398 г |
| Хлор, Cl | 34.01 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.2% | 6763 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.896 мг | 18 мг | 60.5% | 49.3% | 165 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 11.319 мкг | 10 мкг | 113.2% | 92.3% | 88 г |
| Литий, Li | 1.314 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2836 мг | 2 мг | 14.2% | 11.6% | 705 г |
| Медь, Cu | 271.57 мкг | 1000 мкг | 27.2% | 22.2% | 368 г |
| Молибден, Mo | 39.2 мкг | 70 мкг | 56% | 45.6% | 179 г |
| Никель, Ni | 1.957 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.293 мкг | 55 мкг | 64.2% | 52.3% | 156 г |
| Стронций, Sr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.93 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16715 г |
| Хром, Cr | 6.78 мкг | 50 мкг | 13.6% | 11.1% | 737 г |
| Цинк, Zn | 4.2726 мг | 12 мг | 35.6% | 29% | 281 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.715 г | ~ | |||
| Валин | 0.832 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.286 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.628 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.263 г | ~ | |||
| Лизин | 0.739 г | ~ | |||
| Метионин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.467 г | ~ | |||
| Треонин | 0.499 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.656 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аланин | 0.947 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.266 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.687 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.909 г | ~ | |||
| Пролин | 0.647 г | ~ | |||
| Серин | 0.391 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 260.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.733 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.361 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.471 г | min 16.8 г | 8.8% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.299 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.539 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные маффины составляет 122,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».