| Морковь (Жарка) | 446 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 414 г |
| Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая | 1115 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 1400 г |
| Рис Агроальянс | 700 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.5 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1281 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 7.4% | 1027 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.9% | 1302 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 5.3% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3197 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208.6 мкг | 900 мкг | 23.2% | 17.6% | 431 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.248 мг | 5 мг | 25% | 19% | 401 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 9.7% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.6% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 30.09 мг | 500 мг | 6% | 4.6% | 1662 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 5.6% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 9% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.537 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 8816 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 4.7% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.144 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.1% | 6944 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.144 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.74 мг | 15 мг | 4.9% | 3.7% | 2027 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.794 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.2% | 6297 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3142 мг | 20 мг | 11.6% | 8.8% | 864 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.751 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.99 мг | 2500 мг | 6.2% | 4.7% | 1613 г |
| Кальций, Ca | 15.39 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6498 г |
| Кремний, Si | 21.147 мг | 30 мг | 70.5% | 53.6% | 142 г |
| Магний, Mg | 21.9 мг | 400 мг | 5.5% | 4.2% | 1826 г |
| Натрий, Na | 21.12 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.2% | 6155 г |
| Сера, S | 73.64 мг | 1000 мг | 7.4% | 5.6% | 1358 г |
| Фосфор, P | 97.6 мг | 800 мг | 12.2% | 9.3% | 820 г |
| Хлор, Cl | 13.52 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 17012 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.545 мг | 18 мг | 3% | 2.3% | 3303 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 0.841 мкг | 10 мкг | 8.4% | 6.4% | 1189 г |
| Литий, Li | 1.565 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2639 мг | 2 мг | 13.2% | 10% | 758 г |
| Медь, Cu | 85.18 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 6.5% | 1174 г |
| Молибден, Mo | 2.812 мкг | 70 мкг | 4% | 3% | 2489 г |
| Никель, Ni | 1.309 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.924 мкг | 55 мкг | 21.7% | 16.5% | 461 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.77 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23852 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.1% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 0.9627 мг | 12 мг | 8% | 6.1% | 1246 г |
| Цирконий, Zr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.252 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.495 г | ~ | |||
| Валин | 0.389 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.279 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лизин | 0.592 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.312 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.423 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.681 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.334 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.303 г | ~ | |||
| Серин | 0.315 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.218 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.735 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.395 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.455 г | min 16.8 г | 8.7% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.507 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.835 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.125 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.019 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из свинины на плите составляет 131,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».