| Почки свиные | 683 г |
| Вода | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 817 г |
| Белки | 33.6 г | 76 г | 44.2% | 21.5% | 226 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 7% | 691 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.3% | 3650 г |
| Вода | 48 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4735 г |
| Зола | 4.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 228.4 мкг | 900 мкг | 25.4% | 12.3% | 394 г |
| Ретинол | 0.224 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.649 мг | 1.5 мг | 43.3% | 21% | 231 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 3.493 мг | 1.8 мг | 194.1% | 94.2% | 52 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.718 мг | 5 мг | 134.4% | 65.2% | 74 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.299 мг | 2 мг | 65% | 31.6% | 154 г |
| Витамин В12, кобаламин | 33.59 мкг | 3 мкг | 1119.7% | 543.5% | 9 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.39 мг | 90 мг | 24.9% | 12.1% | 402 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.344 мг | 15 мг | 9% | 4.4% | 1116 г |
| Витамин Н, биотин | 313.508 мкг | 50 мкг | 627% | 304.4% | 16 г |
| Витамин РР, НЭ | 25.5285 мг | 20 мг | 127.6% | 61.9% | 78 г |
| Ниацин | 16.347 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 555.5 мг | 2500 мг | 22.2% | 10.8% | 450 г |
| Кальций, Ca | 48.32 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.3% | 2070 г |
| Магний, Mg | 54.54 мг | 400 мг | 13.6% | 6.6% | 733 г |
| Натрий, Na | 939.09 мг | 1300 мг | 72.2% | 35% | 138 г |
| Сера, S | 7.87 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 12706 г |
| Фосфор, P | 507.3 мг | 800 мг | 63.4% | 30.8% | 158 г |
| Хлор, Cl | 1397.45 мг | 2300 мг | 60.8% | 29.5% | 165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 16.849 мг | 18 мг | 93.6% | 45.4% | 107 г |
| Кобальт, Co | 18.161 мкг | 10 мкг | 181.6% | 88.2% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.3031 мг | 2 мг | 15.2% | 7.4% | 660 г |
| Медь, Cu | 835.95 мкг | 1000 мкг | 83.6% | 40.6% | 120 г |
| Молибден, Mo | 110.443 мкг | 70 мкг | 157.8% | 76.6% | 63 г |
| Селен, Se | 425.477 мкг | 55 мкг | 773.6% | 375.5% | 13 г |
| Фтор, F | 491.84 мкг | 4000 мкг | 12.3% | 6% | 813 г |
| Цинк, Zn | 4.4885 мг | 12 мг | 37.4% | 18.2% | 267 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.926 г | ~ | |||
| Валин | 2.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.851 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.702 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.956 г | ~ | |||
| Лизин | 2.642 г | ~ | |||
| Метионин | 0.627 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.254 г | ~ | |||
| Треонин | 1.545 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.56 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.635 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.889 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.881 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.822 г | ~ | |||
| Глицин | 1.926 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.717 г | ~ | |||
| Пролин | 1.523 г | ~ | |||
| Серин | 1.523 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.627 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 447.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.433 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.963 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.307 г | min 16.8 г | 13.7% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.672 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.493 г | ~ |
Энергетическая ценность Почки вареные составляет 206 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».