Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с курицей

Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 186 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 60 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.8 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1095 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 16.8% 386 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 9% 727 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2% 3261 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.5 мкг 900 мкг 16.4% 10.7% 610 г
Ретинол 0.155 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 11.3% 573 г
Витамин В4, холин 174.56 мг 500 мг 34.9% 22.7% 286 г
Витамин В5, пантотеновая 1.361 мг 5 мг 27.2% 17.7% 367 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 8.6% 752 г
Витамин В9, фолаты 3.939 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10155 г
Витамин В12, кобаламин 0.477 мкг 3 мкг 15.9% 10.3% 629 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 1.235 мкг 10 мкг 12.4% 8.1% 810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.543 мг 15 мг 3.6% 2.3% 2762 г
Витамин Н, биотин 12.304 мкг 50 мкг 24.6% 16% 406 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.5216 мг 20 мг 22.6% 14.7% 442 г
Ниацин 3.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.91 мг 2500 мг 8.2% 5.3% 1214 г
Кальций, Ca 58.81 мг 1000 мг 5.9% 3.8% 1700 г
Магний, Mg 44.6 мг 400 мг 11.2% 7.3% 897 г
Натрий, Na 328.4 мг 1300 мг 25.3% 16.4% 396 г
Сера, S 221.42 мг 1000 мг 22.1% 14.4% 452 г
Фосфор, P 196.1 мг 800 мг 24.5% 15.9% 408 г
Хлор, Cl 479.95 мг 2300 мг 20.9% 13.6% 479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.5 мкг ~
Железо, Fe 2.109 мг 18 мг 11.7% 7.6% 853 г
Йод, I 12.92 мкг 150 мкг 8.6% 5.6% 1161 г
Кобальт, Co 9.884 мкг 10 мкг 98.8% 64.2% 101 г
Марганец, Mn 0.0236 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8475 г
Медь, Cu 89.91 мкг 1000 мкг 9% 5.9% 1112 г
Молибден, Mo 7.08 мкг 70 мкг 10.1% 6.6% 989 г
Олово, Sn 2.22 мкг ~
Селен, Se 28.193 мкг 55 мкг 51.3% 33.4% 195 г
Стронций, Sr 2.91 мкг ~
Фтор, F 59.48 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6725 г
Хром, Cr 7.13 мкг 50 мкг 14.3% 9.3% 701 г
Цинк, Zn 1.3279 мг 12 мг 11.1% 7.2% 904 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.505 г ~
Валин 1.199 г ~
Гистидин* 0.95 г ~
Изолейцин 1.001 г ~
Лейцин 1.771 г ~
Лизин 2.033 г ~
Метионин 0.508 г ~
Метионин + Цистеин 0.927 г ~
Треонин 0.995 г ~
Триптофан 0.335 г ~
Фенилаланин 0.991 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.79 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.163 г ~
Аспарагиновая кислота 1.839 г ~
Гидроксипролин 0.118 г ~
Глицин 0.773 г ~
Глутаминовая кислота 2.668 г ~
Пролин 0.812 г ~
Серин 1.133 г ~
Тирозин 0.798 г ~
Цистеин 0.418 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 323.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.468 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.584 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.203 г min 16.8 г 19.1% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.304 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.806 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.817 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.774 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Омлет с курицей составляет 153,8 кКал.

  • Порция = 165 гр (253.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».