Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морской капусты с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты с яйцом

Яйцо куриное вареное вкрутую 250 г
Морская капуста (ламинария) свежая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.2 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1698 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 10% 1013 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 11.7% 862 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.8% 12882 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.5% 2845 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147 мкг 900 мкг 16.3% 16.4% 612 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 2% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 15.3% 659 г
Витамин В4, холин 146.54 мг 500 мг 29.3% 29.5% 341 г
Витамин В5, пантотеновая 1.015 мг 5 мг 20.3% 20.5% 493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 4.4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 4.951 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8079 г
Витамин В12, кобаламин 0.736 мкг 3 мкг 24.5% 24.7% 408 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 1% 10112 г
Витамин D, кальциферол 1.234 мкг 10 мкг 12.3% 12.4% 810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.723 мг 15 мг 4.8% 4.8% 2075 г
Витамин Н, биотин 12.669 мкг 50 мкг 25.3% 25.5% 395 г
Витамин К, филлохинон 29.5 мкг 120 мкг 24.6% 24.8% 407 г
Витамин РР, НЭ 1.4674 мг 20 мг 7.3% 7.4% 1363 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 509.67 мг 2500 мг 20.4% 20.6% 491 г
Кальций, Ca 48.64 мг 1000 мг 4.9% 4.9% 2056 г
Кремний, Si 22.667 мг 30 мг 75.6% 76.2% 132 г
Магний, Mg 82.29 мг 400 мг 20.6% 20.8% 486 г
Натрий, Na 306.31 мг 1300 мг 23.6% 23.8% 424 г
Сера, S 158.32 мг 1000 мг 15.8% 15.9% 632 г
Фосфор, P 132.2 мг 800 мг 16.5% 16.6% 605 г
Хлор, Cl 556.88 мг 2300 мг 24.2% 24.4% 413 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 257.8 мкг ~
Бор, B 100 мкг ~
Ванадий, V 37.78 мкг ~
Железо, Fe 8.514 мг 18 мг 47.3% 47.7% 211 г
Йод, I 1122.33 мкг 150 мкг 748.2% 754.2% 13 г
Кобальт, Co 12.278 мкг 10 мкг 122.8% 123.8% 81 г
Литий, Li 3.422 мкг ~
Марганец, Mn 0.1052 мг 2 мг 5.3% 5.3% 1901 г
Медь, Cu 104.36 мкг 1000 мкг 10.4% 10.5% 958 г
Молибден, Mo 4.078 мкг 70 мкг 5.8% 5.8% 1717 г
Никель, Ni 0.089 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 18.1 мкг 55 мкг 32.9% 33.2% 304 г
Стронций, Sr 88.89 мкг ~
Титан, Ti 24 мкг ~
Фтор, F 181.98 мкг 4000 мкг 4.5% 4.5% 2198 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 4.9% 2024 г
Цинк, Zn 1.1696 мг 12 мг 9.7% 9.8% 1026 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 319.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.265 г min 16.8 г 13.5% 13.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.786 г от 11.2 до 20.6 г 7% 7.1%

Энергетическая ценность Салат из морской капусты с яйцом составляет 99,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».