| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка) | 500 г |
| Кефир Нежирный [Галичина] | 500 г |
| Вода | 70 г |
| Кукурузный крахмал | 10 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 20 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1911 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 19.1% | 594 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.2% | 2154 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6441 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2799 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.7% | 4091 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.4% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5.2% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 58.44 мг | 500 мг | 11.7% | 13.3% | 856 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.909 мг | 5 мг | 18.2% | 20.7% | 550 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.459 мг | 2 мг | 23% | 26.1% | 436 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.778 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.6% | 6923 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.178 мкг | 3 мкг | 5.9% | 6.7% | 1685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.126 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.5% | 7937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.348 мг | 15 мг | 2.3% | 2.6% | 4310 г |
| Витамин Н, биотин | 1.128 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.6% | 4433 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8778 мг | 20 мг | 24.4% | 27.7% | 410 г |
| Ниацин | 4.289 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.72 мг | 2500 мг | 3.9% | 4.4% | 2532 г |
| Кальций, Ca | 22.09 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.5% | 4527 г |
| Магний, Mg | 11.16 мг | 400 мг | 2.8% | 3.2% | 3584 г |
| Натрий, Na | 94.1 мг | 1300 мг | 7.2% | 8.2% | 1382 г |
| Сера, S | 139.41 мг | 1000 мг | 13.9% | 15.8% | 717 г |
| Фосфор, P | 77.6 мг | 800 мг | 9.7% | 11% | 1031 г |
| Хлор, Cl | 54.59 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.7% | 4213 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.782 мг | 18 мг | 4.3% | 4.9% | 2302 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 4.111 мкг | 10 мкг | 41.1% | 46.7% | 243 г |
| Марганец, Mn | 0.0079 мг | 2 мг | 0.4% | 0.5% | 25316 г |
| Медь, Cu | 44.55 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 5.1% | 2245 г |
| Молибден, Mo | 2.291 мкг | 70 мкг | 3.3% | 3.7% | 3055 г |
| Селен, Se | 14.301 мкг | 55 мкг | 26% | 29.5% | 385 г |
| Фтор, F | 32.5 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12308 г |
| Хром, Cr | 3.72 мкг | 50 мкг | 7.4% | 8.4% | 1344 г |
| Цинк, Zn | 0.7179 мг | 12 мг | 6% | 6.8% | 1672 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.928 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.91 г | ~ | |||
| Валин | 0.669 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.657 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.577 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.006 г | ~ | |||
| Лизин | 1.298 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.446 г | ~ | |||
| Треонин | 0.568 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.548 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.968 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аланин | 0.654 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.972 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.455 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.448 г | ~ | |||
| Пролин | 0.519 г | ~ | |||
| Серин | 0.543 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.614 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.978 г | min 16.8 г | 5.8% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.949 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле из куриной грудки составляет 88,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».