Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные лепёшки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные лепёшки

Творог 150 г
Яйцо куриное 1 Штука
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 35 г
Овсяная мука 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные лепёшки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.2 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 845 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 11.1% 450 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 9.1% 549 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.2% 2258 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.4% 3714 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.3 мкг 900 мкг 10.3% 5.2% 975 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 4% 1268 г
Витамин В4, холин 52.36 мг 500 мг 10.5% 5.3% 955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 3% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4762 г
Витамин В9, фолаты 4.69 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8529 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 5.3% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.574 мкг 10 мкг 5.7% 2.9% 1742 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 1.3% 4054 г
Витамин Н, биотин 4.362 мкг 50 мкг 8.7% 4.4% 1146 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.09 мг 20 мг 10.5% 5.3% 957 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.92 мг 2500 мг 3% 1.5% 3382 г
Кальций, Ca 140.92 мг 1000 мг 14.1% 7.1% 710 г
Магний, Mg 20.5 мг 400 мг 5.1% 2.6% 1951 г
Натрий, Na 142.72 мг 1300 мг 11% 5.5% 911 г
Сера, S 67.68 мг 1000 мг 6.8% 3.4% 1478 г
Фосфор, P 150.4 мг 800 мг 18.8% 9.4% 532 г
Хлор, Cl 206.06 мг 2300 мг 9% 4.5% 1116 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.072 мг 18 мг 6% 3% 1679 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 1.4% 3750 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 10% 500 г
Марганец, Mn 0.0198 мг 2 мг 1% 0.5% 10101 г
Медь, Cu 23.6 мкг 1000 мкг 2.4% 1.2% 4237 г
Молибден, Mo 1.2 мкг 70 мкг 1.7% 0.9% 5833 г
Селен, Se 8.17 мкг 55 мкг 14.9% 7.5% 673 г
Фтор, F 11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36364 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6250 г
Цинк, Zn 0.712 мг 12 мг 5.9% 3% 1685 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.62 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.198 г ~
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.486 г ~
Лизин 0.394 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.586 г ~
Заменимые аминокислоты 1.992 г ~
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.435 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.998 г ~
Пролин 0.405 г ~
Серин 0.354 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.176 г ~
12:0 Лауриновая 0.162 г ~
14:0 Миристиновая 0.347 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.277 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.649 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.064 г min 16.8 г 12.3% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.766 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Сырные лепёшки составляет 199,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».