| Пекинская капуста (пе-тсай), вареная, с солью | 1200 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 700 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 126 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.8 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2413 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 18.1% | 792 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.9% | 8000 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.7% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.3% | 1538 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2729 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.3 мкг | 900 мкг | 3.7% | 5.3% | 2703 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.9% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 26.4 мг | 500 мг | 5.3% | 7.6% | 1894 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 12.3% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 18.2% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.826 мкг | 400 мкг | 9% | 12.9% | 1117 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 3.4% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.52 мг | 90 мг | 11.7% | 16.8% | 856 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 1.6% | 8772 г |
| Витамин Н, биотин | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 20833 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2364 мг | 20 мг | 11.2% | 16% | 894 г |
| Ниацин | 2.466 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.62 мг | 2500 мг | 8.9% | 12.8% | 1118 г |
| Кальций, Ca | 24.34 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.4% | 4108 г |
| Кремний, Si | 6.852 мг | 30 мг | 22.8% | 32.7% | 438 г |
| Магний, Mg | 34.14 мг | 400 мг | 8.5% | 12.2% | 1172 г |
| Натрий, Na | 167 мг | 1300 мг | 12.8% | 18.3% | 778 г |
| Сера, S | 90.95 мг | 1000 мг | 9.1% | 13% | 1100 г |
| Фосфор, P | 80.8 мг | 800 мг | 10.1% | 14.5% | 990 г |
| Хлор, Cl | 5.6 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 41071 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.654 мг | 18 мг | 3.6% | 5.2% | 2752 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.3% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 2.551 мкг | 10 мкг | 25.5% | 36.5% | 392 г |
| Литий, Li | 0.343 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 13.6% | 1053 г |
| Медь, Cu | 61.32 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 8.7% | 1631 г |
| Молибден, Mo | 1.558 мкг | 70 мкг | 2.2% | 3.2% | 4493 г |
| Никель, Ni | 0.185 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.408 мкг | 55 мкг | 15.3% | 21.9% | 654 г |
| Стронций, Sr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.08 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20964 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 9% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 0.6202 мг | 12 мг | 5.2% | 7.4% | 1935 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.995 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.799 г | ~ | |||
| Валин | 0.578 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.542 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.519 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.871 г | ~ | |||
| Лизин | 1.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.359 г | ~ | |||
| Треонин | 0.481 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.467 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.808 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.59 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.863 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.408 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.423 г | ~ | |||
| Пролин | 0.436 г | ~ | |||
| Серин | 0.447 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.398 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.217 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 69,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».