Мой здоровый рацион

Рецепт Белковый салат со спаржевой фасолью от Анны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковый салат со спаржевой фасолью от Анны

Яйцо куриное вареное вкрутую 140 г
Фасоль стручковая, зеленая, вареная, замороженная, без соли 245 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 15 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 103 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 208 г
Курица отварная, по 2-4 168 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сметана 15% жирности 102 г
Пажитник, семена 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый салат со спаржевой фасолью от Анны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.4 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1747 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 9.2% 1118 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 11.5% 903 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.3% 7552 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.7% 1538 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 3.7% 2799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.3 мкг 900 мкг 18.9% 19.6% 528 г
Ретинол 0.053 мг ~
альфа Каротин 14.185 мкг ~
бета Каротин 0.758 мг 5 мг 15.2% 15.8% 660 г
бета Криптоксантин 3.067 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 139.104 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 8.4% 1241 г
Витамин В4, холин 46.04 мг 500 мг 9.2% 9.5% 1086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 6.5% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 8.4% 1235 г
Витамин В9, фолаты 13.875 мкг 400 мкг 3.5% 3.6% 2883 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 4% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 51.43 мг 90 мг 57.1% 59.2% 175 г
Витамин D, кальциферол 0.322 мкг 10 мкг 3.2% 3.3% 3106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.478 мг 15 мг 3.2% 3.3% 3138 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.334 мкг 50 мкг 6.7% 7% 1500 г
Витамин К, филлохинон 32.7 мкг 120 мкг 27.3% 28.3% 367 г
Витамин РР, НЭ 2.8166 мг 20 мг 14.1% 14.6% 710 г
Ниацин 1.313 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.99 мг 2500 мг 6.8% 7.1% 1471 г
Кальций, Ca 48.33 мг 1000 мг 4.8% 5% 2069 г
Кремний, Si 5.153 мг 30 мг 17.2% 17.8% 582 г
Магний, Mg 14.83 мг 400 мг 3.7% 3.8% 2697 г
Натрий, Na 268.86 мг 1300 мг 20.7% 21.5% 484 г
Сера, S 37.86 мг 1000 мг 3.8% 3.9% 2641 г
Фосфор, P 75.3 мг 800 мг 9.4% 9.8% 1062 г
Хлор, Cl 342.3 мг 2300 мг 14.9% 15.5% 672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.6 мкг ~
Бор, B 26.1 мкг ~
Ванадий, V 1.17 мкг ~
Железо, Fe 1.154 мг 18 мг 6.4% 6.6% 1560 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 3.2% 3275 г
Кобальт, Co 2.9 мкг 10 мкг 29% 30.1% 345 г
Литий, Li 18.941 мкг ~
Марганец, Mn 0.1406 мг 2 мг 7% 7.3% 1422 г
Медь, Cu 66.46 мкг 1000 мкг 6.6% 6.8% 1505 г
Молибден, Mo 5.069 мкг 70 мкг 7.2% 7.5% 1381 г
Никель, Ni 1.292 мкг ~
Олово, Sn 1.34 мкг ~
Рубидий, Rb 47.2 мкг ~
Селен, Se 4.778 мкг 55 мкг 8.7% 9% 1151 г
Стронций, Sr 4.36 мкг ~
Фтор, F 18.41 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21727 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 5.1% 2033 г
Цинк, Zn 0.389 мг 12 мг 3.2% 3.3% 3085 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.359 мг ~
Стигмастерол 0.046 мг ~
бета Ситостерол 0.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.054 г min 16.8 г 6.3% 6.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.294 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Белковый салат со спаржевой фасолью от Анны составляет 96,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».