| Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая | 608 г |
| Лук репчатый | 72 г |
| Морковь | 96 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 34 г |
| Рис Феникс Отварной [Националь] | 102 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 11 г |
| Сметана 15% жирности | 48 г |
| Вода | 421 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.8 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1196 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 7.6% | 938 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 12.8% | 554 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.2% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.4 мкг | 900 мкг | 15.9% | 11.3% | 628 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.829 мг | 5 мг | 16.6% | 11.8% | 603 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.3% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 27.2 мг | 500 мг | 5.4% | 3.8% | 1838 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 3.6% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 5.6% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.489 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 8911 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.949 мкг | 3 мкг | 31.6% | 22.4% | 316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 10227 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.044 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.123 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Витамин Н, биотин | 0.204 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24510 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9687 мг | 20 мг | 9.8% | 7% | 1016 г |
| Ниацин | 0.083 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.582 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.78 мг | 2500 мг | 5.8% | 4.1% | 1727 г |
| Кальций, Ca | 15.72 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6361 г |
| Кремний, Si | 1.983 мг | 30 мг | 6.6% | 4.7% | 1513 г |
| Магний, Mg | 11.38 мг | 400 мг | 2.8% | 2% | 3515 г |
| Натрий, Na | 32.13 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.8% | 4046 г |
| Сера, S | 79.97 мг | 1000 мг | 8% | 5.7% | 1250 г |
| Фосфор, P | 77.9 мг | 800 мг | 9.7% | 6.9% | 1027 г |
| Хлор, Cl | 8.68 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 26498 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.944 мг | 18 мг | 5.2% | 3.7% | 1907 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 0.407 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.9% | 2457 г |
| Литий, Li | 0.414 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0306 мг | 2 мг | 1.5% | 1.1% | 6536 г |
| Медь, Cu | 37.5 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 2.7% | 2667 г |
| Молибден, Mo | 2.036 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.1% | 3438 г |
| Никель, Ni | 0.569 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.598 мкг | 55 мкг | 12% | 8.5% | 834 г |
| Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.23 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11041 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 1.9076 мг | 12 мг | 15.9% | 11.3% | 629 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.499 г | ~ | |||
| Валин | 0.373 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.245 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.59 г | ~ | |||
| Лизин | 0.627 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.295 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.476 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.689 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.513 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.386 г | ~ | |||
| Серин | 0.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.869 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.022 г | min 16.8 г | 23.9% | 17% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.351 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.515 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.515 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.515 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 140,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».