Мой здоровый рацион

Рецепт Салат весенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат весенний

Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Редис 50 г
Укроп 20 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат весенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.5 ккал 1684 ккал 1.3% 5.8% 7484 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 11.1% 4000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.2% 18667 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 6.7% 6636 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 17.8% 2500 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 18.2% 2447 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.8 мкг 900 мкг 9.8% 43.6% 1025 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.467 мг 5 мг 9.3% 41.3% 1071 г
Лютеин + Зеаксантин 0.115 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 9.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 13.8% 3214 г
Витамин В4, холин 5.64 мг 500 мг 1.1% 4.9% 8865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 16% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 10.2% 4348 г
Витамин В9, фолаты 5.443 мкг 400 мкг 1.4% 6.2% 7349 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 8.9% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 19.6 мг 90 мг 21.8% 96.9% 459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 4.9% 9091 г
Витамин Н, биотин 0.321 мкг 50 мкг 0.6% 2.7% 15576 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 45.8% 976 г
Витамин РР, НЭ 0.4259 мг 20 мг 2.1% 9.3% 4696 г
Ниацин 0.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.89 мг 2500 мг 9% 40% 1117 г
Кальций, Ca 42.41 мг 1000 мг 4.2% 18.7% 2358 г
Кремний, Si 25.843 мг 30 мг 86.1% 382.7% 116 г
Магний, Mg 12.57 мг 400 мг 3.1% 13.8% 3182 г
Натрий, Na 15.57 мг 1300 мг 1.2% 5.3% 8349 г
Сера, S 20.87 мг 1000 мг 2.1% 9.3% 4792 г
Фосфор, P 50.3 мг 800 мг 6.3% 28% 1590 г
Хлор, Cl 37.35 мг 2300 мг 1.6% 7.1% 6158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283.6 мкг ~
Бор, B 54.9 мкг ~
Ванадий, V 31.07 мкг ~
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 14.7% 2995 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 6.2% 6977 г
Кобальт, Co 3.01 мкг 10 мкг 30.1% 133.8% 332 г
Литий, Li 13.41 мкг ~
Марганец, Mn 0.1801 мг 2 мг 9% 40% 1110 г
Медь, Cu 86.08 мкг 1000 мкг 8.6% 38.2% 1162 г
Молибден, Mo 5.2 мкг 70 мкг 7.4% 32.9% 1346 г
Никель, Ni 6.934 мкг ~
Рубидий, Rb 50.8 мкг ~
Селен, Se 1.928 мкг 55 мкг 3.5% 15.6% 2853 г
Стронций, Sr 5.25 мкг ~
Фтор, F 13.07 мкг 4000 мкг 0.3% 1.3% 30604 г
Хром, Cr 5.33 мкг 50 мкг 10.7% 47.6% 938 г
Цинк, Zn 0.2925 мг 12 мг 2.4% 10.7% 4103 г
Цирконий, Zr 1.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.056 г min 16.8 г 0.3% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат весенний составляет 22,5 кКал.

  • Порция = 153 гр (34.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».