Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с редиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с редиской

Редис 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 5 С0
Огурец парниковый 300 г
Майонез домашний 200 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4% 1490 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 16.5% 366 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109 мкг 900 мкг 12.1% 7.3% 826 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 1.4% 4274 г
бета Криптоксантин 0.075 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.279 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 5.9% 1034 г
Витамин В4, холин 93.57 мг 500 мг 18.7% 11.3% 534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 7.1% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.6% 2353 г
Витамин В9, фолаты 5.769 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 6934 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 3.7% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 9.64 мг 90 мг 10.7% 6.5% 934 г
Витамин D, кальциферол 0.79 мкг 10 мкг 7.9% 4.8% 1266 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.652 мг 15 мг 11% 6.6% 908 г
Витамин Н, биотин 7.527 мкг 50 мкг 15.1% 9.1% 664 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 6.6% 916 г
Витамин РР, НЭ 1.0824 мг 20 мг 5.4% 3.3% 1848 г
Ниацин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.55 мг 2500 мг 6.7% 4% 1501 г
Кальций, Ca 37.69 мг 1000 мг 3.8% 2.3% 2653 г
Кремний, Si 23.267 мг 30 мг 77.6% 46.8% 129 г
Магний, Mg 12.5 мг 400 мг 3.1% 1.9% 3200 г
Натрий, Na 125.29 мг 1300 мг 9.6% 5.8% 1038 г
Сера, S 67.53 мг 1000 мг 6.8% 4.1% 1481 г
Фосфор, P 88.7 мг 800 мг 11.1% 6.7% 902 г
Хлор, Cl 184.09 мг 2300 мг 8% 4.8% 1249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.7 мкг ~
Бор, B 20.2 мкг ~
Ванадий, V 36.45 мкг ~
Железо, Fe 1.324 мг 18 мг 7.4% 4.5% 1360 г
Йод, I 8.83 мкг 150 мкг 5.9% 3.6% 1699 г
Кобальт, Co 4.568 мкг 10 мкг 45.7% 27.6% 219 г
Литий, Li 4.549 мкг ~
Марганец, Mn 0.0885 мг 2 мг 4.4% 2.7% 2260 г
Медь, Cu 74.95 мкг 1000 мкг 7.5% 4.5% 1334 г
Молибден, Mo 5.63 мкг 70 мкг 8% 4.8% 1243 г
Никель, Ni 2.86 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 11.584 мкг 55 мкг 21.1% 12.7% 475 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Фтор, F 26.37 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15169 г
Хром, Cr 4.49 мкг 50 мкг 9% 5.4% 1114 г
Цинк, Zn 0.5166 мг 12 мг 4.3% 2.6% 2323 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 24.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.169 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.568 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.334 г ~
20:0 Арахиновая 0.097 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.98 г min 16.8 г 53.5% 32.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.503 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.969 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с редиской составляет 165,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов