| Вода | 2650 г |
| Кости пищевые говяжьи (Варка без слива) | 450 г |
| Картофель (Варка без слива) | 481 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 430 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 108 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 135 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.6 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.9% | 7136 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 11% | 3800 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3.8% | 11200 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 5.1% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 12.7% | 3333 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 17.4% | 2418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.7 мкг | 900 мкг | 7.9% | 33.5% | 1273 г |
| бета Каротин | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 36% | 1179 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 6.4% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 14.8% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 1.14 мг | 500 мг | 0.2% | 0.8% | 43860 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 3.8% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 13.1% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.028 мкг | 400 мкг | 1% | 4.2% | 9930 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.16 мг | 90 мг | 5.7% | 24.2% | 1744 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.058 мг | 15 мг | 0.4% | 1.7% | 25862 г |
| Витамин Н, биотин | 0.048 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 104167 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 30.5% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2195 мг | 20 мг | 6.1% | 25.8% | 1640 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.73 мг | 2500 мг | 5.3% | 22.5% | 1884 г |
| Кальций, Ca | 11.59 мг | 1000 мг | 1.2% | 5.1% | 8628 г |
| Магний, Mg | 8.18 мг | 400 мг | 2% | 8.5% | 4890 г |
| Натрий, Na | 7.73 мг | 1300 мг | 0.6% | 2.5% | 16818 г |
| Сера, S | 26.3 мг | 1000 мг | 2.6% | 11% | 3802 г |
| Фосфор, P | 28.2 мг | 800 мг | 3.5% | 14.8% | 2837 г |
| Хлор, Cl | 12.23 мг | 2300 мг | 0.5% | 2.1% | 18806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 38.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.484 мг | 18 мг | 2.7% | 11.4% | 3719 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 5.1% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 1.004 мкг | 10 мкг | 10% | 42.4% | 996 г |
| Марганец, Mn | 0.0435 мг | 2 мг | 2.2% | 9.3% | 4598 г |
| Медь, Cu | 27.2 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 11.4% | 3676 г |
| Молибден, Mo | 2.022 мкг | 70 мкг | 2.9% | 12.3% | 3462 г |
| Селен, Se | 0.071 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 77465 г |
| Фтор, F | 70.94 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 7.6% | 5639 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 14.8% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.1004 мг | 12 мг | 0.8% | 3.4% | 11952 г |
Энергетическая ценность Щи со свежей капустой составляет 23,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».