| Цветная капуста отварная по 1-210 | 218 г |
| Яйцо куриное | 57 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1534 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 6.4% | 1434 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 13.3% | 683 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.5% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 10% | 909 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2881 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.8 мкг | 900 мкг | 8.3% | 7.6% | 1203 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 6.9% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 11.5% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 110.3 мг | 500 мг | 22.1% | 20.1% | 453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.893 мг | 5 мг | 17.9% | 16.3% | 560 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 10.1% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.266 мкг | 400 мкг | 12.1% | 11% | 829 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 4.4% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.65 мг | 90 мг | 47.4% | 43.2% | 211 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.606 мкг | 10 мкг | 6.1% | 5.6% | 1650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.501 мг | 15 мг | 16.7% | 15.2% | 600 г |
| Витамин Н, биотин | 5.562 мкг | 50 мкг | 11.1% | 10.1% | 899 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.9 мкг | 120 мкг | 12.4% | 11.3% | 805 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9391 мг | 20 мг | 9.7% | 8.8% | 1031 г |
| Ниацин | 0.579 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.44 мг | 2500 мг | 6.2% | 5.6% | 1619 г |
| Кальций, Ca | 47.46 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.3% | 2107 г |
| Магний, Mg | 18.15 мг | 400 мг | 4.5% | 4.1% | 2204 г |
| Натрий, Na | 508.25 мг | 1300 мг | 39.1% | 35.6% | 256 г |
| Сера, S | 68.71 мг | 1000 мг | 6.9% | 6.3% | 1455 г |
| Фосфор, P | 97.6 мг | 800 мг | 12.2% | 11.1% | 820 г |
| Хлор, Cl | 331.31 мг | 2300 мг | 14.4% | 13.1% | 694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.071 мг | 18 мг | 11.5% | 10.5% | 869 г |
| Йод, I | 5.51 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.4% | 2722 г |
| Кобальт, Co | 2.826 мкг | 10 мкг | 28.3% | 25.8% | 354 г |
| Марганец, Mn | 0.1482 мг | 2 мг | 7.4% | 6.7% | 1350 г |
| Медь, Cu | 43.12 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 3.9% | 2319 г |
| Молибден, Mo | 2.184 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.8% | 3205 г |
| Селен, Se | 9.086 мкг | 55 мкг | 16.5% | 15% | 605 г |
| Фтор, F | 16.21 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24676 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.4876 мг | 12 мг | 4.1% | 3.7% | 2461 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.316 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лизин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.487 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 20.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 65.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.662 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.864 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.44 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.518 г | min 16.8 г | 15% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.271 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.487 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.1% | 28.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.192 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста цветная жаренная составляет 109,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».