Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Айсберг (салат кочанный) 62 г
Огурец парниковый 75 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Тунец в Оливковом Масле [Магуро] 60 г
Сметана 20% жирности 35 г
Горчица Зерновая [Lutik] 10 г
Подсолнечник, семечки 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.7 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2113 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 7.8% 1617 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 12.5% 1000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.6% 7552 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.8% 3333 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 4.8% 2655 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.6 мкг 900 мкг 5.5% 6.9% 1815 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 0.617 мкг ~
бета Каротин 0.242 мг 5 мг 4.8% 6% 2066 г
Лютеин + Зеаксантин 42.721 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 6.3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.3% 5455 г
Витамин В4, холин 7.67 мг 500 мг 1.5% 1.9% 6519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 2.9% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 3.4% 3774 г
Витамин В9, фолаты 11.519 мкг 400 мкг 2.9% 3.6% 3473 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 1.6% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 9.26 мг 90 мг 10.3% 12.9% 972 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.857 мг 15 мг 5.7% 7.2% 1750 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.8% 7042 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 10.4% 1212 г
Витамин РР, НЭ 0.7043 мг 20 мг 3.5% 4.4% 2840 г
Ниацин 0.484 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.57 мг 2500 мг 7% 8.8% 1432 г
Кальций, Ca 25.55 мг 1000 мг 2.6% 3.3% 3914 г
Кремний, Si 12.326 мг 30 мг 41.1% 51.6% 243 г
Магний, Mg 12.27 мг 400 мг 3.1% 3.9% 3260 г
Натрий, Na 15.47 мг 1300 мг 1.2% 1.5% 8403 г
Сера, S 14.42 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 6935 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 6.3% 1995 г
Хлор, Cl 33.37 мг 2300 мг 1.5% 1.9% 6892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.4 мкг ~
Бор, B 46 мкг ~
Ванадий, V 2.28 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 3.5% 3516 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 1.4% 8721 г
Кобальт, Co 2.583 мкг 10 мкг 25.8% 32.4% 387 г
Литий, Li 10.998 мкг ~
Марганец, Mn 0.135 мг 2 мг 6.8% 8.5% 1481 г
Медь, Cu 99.15 мкг 1000 мкг 9.9% 12.4% 1009 г
Молибден, Mo 3.719 мкг 70 мкг 5.3% 6.6% 1882 г
Никель, Ni 8.435 мкг ~
Олово, Sn 1.13 мкг ~
Рубидий, Rb 57.7 мкг ~
Селен, Se 1.574 мкг 55 мкг 2.9% 3.6% 3494 г
Стронций, Sr 2.16 мкг ~
Титан, Ti 0.69 мкг ~
Фтор, F 11.45 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34934 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 6% 2092 г
Цинк, Zn 0.2821 мг 12 мг 2.4% 3% 4254 г
Цирконий, Zr 5.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.326 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 24%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.542 мг ~
бета Ситостерол 3.731 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.84 г min 16.8 г 5% 6.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.312 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.886 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.794 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 79,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».