| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] | 22 г |
| Печень говяжья (Тушение) | 560 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 165 г |
| Vegeta Универсальная | 12 г |
| Сметана 20% жирности | 114 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 398 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.9 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 941 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 11.5% | 487 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 9.6% | 583 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 1.8% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 2% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6886.9 мкг | 900 мкг | 765.2% | 427.7% | 13 г |
| Ретинол | 6.748 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.83 мг | 5 мг | 16.6% | 9.3% | 602 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.26 мг | 1.5 мг | 17.3% | 9.7% | 577 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.818 мг | 1.8 мг | 101% | 56.5% | 99 г |
| Витамин В4, холин | 529.96 мг | 500 мг | 106% | 59.3% | 94 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.646 мг | 5 мг | 112.9% | 63.1% | 89 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.605 мг | 2 мг | 30.3% | 16.9% | 331 г |
| Витамин В9, фолаты | 198.987 мкг | 400 мкг | 49.7% | 27.8% | 201 г |
| Витамин В12, кобаламин | 49.27 мкг | 3 мкг | 1642.3% | 918% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.03 мг | 90 мг | 31.1% | 17.4% | 321 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.001 мкг | 10 мкг | 10% | 5.6% | 999 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.85 мг | 15 мг | 5.7% | 3.2% | 1765 г |
| Витамин Н, биотин | 81.226 мкг | 50 мкг | 162.5% | 90.8% | 62 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.3% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8617 мг | 20 мг | 54.3% | 30.4% | 184 г |
| Ниацин | 7.437 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.36 мг | 2500 мг | 11.3% | 6.3% | 882 г |
| Кальций, Ca | 30.52 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.7% | 3277 г |
| Кремний, Si | 1.087 мг | 30 мг | 3.6% | 2% | 2760 г |
| Магний, Mg | 19.72 мг | 400 мг | 4.9% | 2.7% | 2028 г |
| Натрий, Na | 94.93 мг | 1300 мг | 7.3% | 4.1% | 1369 г |
| Сера, S | 215.05 мг | 1000 мг | 21.5% | 12% | 465 г |
| Фосфор, P | 280.2 мг | 800 мг | 35% | 19.6% | 286 г |
| Хлор, Cl | 99.69 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.4% | 2307 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.861 мг | 18 мг | 32.6% | 18.2% | 307 г |
| Йод, I | 7 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.6% | 2143 г |
| Кобальт, Co | 17.429 мкг | 10 мкг | 174.3% | 97.4% | 57 г |
| Марганец, Mn | 0.3088 мг | 2 мг | 15.4% | 8.6% | 648 г |
| Медь, Cu | 3147.3 мкг | 1000 мкг | 314.7% | 175.9% | 32 г |
| Молибден, Mo | 91.025 мкг | 70 мкг | 130% | 72.7% | 77 г |
| Никель, Ni | 52.307 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.713 мкг | 55 мкг | 59.5% | 33.3% | 168 г |
| Стронций, Sr | 2.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 213.19 мкг | 4000 мкг | 5.3% | 3% | 1876 г |
| Хром, Cr | 27.01 мкг | 50 мкг | 54% | 30.2% | 185 г |
| Цинк, Zn | 4.3369 мг | 12 мг | 36.1% | 20.2% | 277 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.064 г | ~ | |||
| Валин | 1.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.7 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.772 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.316 г | ~ | |||
| Лизин | 1.187 г | ~ | |||
| Метионин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.628 г | ~ | |||
| Треонин | 0.674 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.772 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.378 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.842 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.781 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.652 г | ~ | |||
| Пролин | 0.844 г | ~ | |||
| Серин | 0.548 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.606 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 235.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.369 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.664 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.587 г | min 16.8 г | 9.4% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.844 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.148 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень говяжья в сметане составляет 178,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».