| Капуста белокочанная | 280 г |
| Морковь, красная | 101 г |
| Редька (редис) Дайкон | 83 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.5 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3090 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.3% | 5429 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 10.5% | 1750 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 4% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 17.4% | 1053 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 419.1 мкг | 900 мкг | 46.6% | 85.5% | 215 г |
| бета Каротин | 2.516 мг | 5 мг | 50.3% | 92.3% | 199 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.2% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 7.44 мг | 500 мг | 1.5% | 2.8% | 6720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 2% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 8.6% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.407 мкг | 400 мкг | 4.9% | 9% | 2061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.85 мг | 90 мг | 34.3% | 62.9% | 292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.505 мг | 15 мг | 10% | 18.3% | 997 г |
| Витамин Н, биотин | 0.125 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 40000 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.8 мкг | 120 мкг | 39% | 71.6% | 256 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7845 мг | 20 мг | 3.9% | 7.2% | 2549 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.31 мг | 2500 мг | 10.2% | 18.7% | 983 г |
| Кальций, Ca | 41.83 мг | 1000 мг | 4.2% | 7.7% | 2391 г |
| Магний, Mg | 20.16 мг | 400 мг | 5% | 9.2% | 1984 г |
| Натрий, Na | 415.4 мг | 1300 мг | 32% | 58.7% | 313 г |
| Сера, S | 23.26 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.2% | 4299 г |
| Фосфор, P | 34.2 мг | 800 мг | 4.3% | 7.9% | 2339 г |
| Хлор, Cl | 638.04 мг | 2300 мг | 27.7% | 50.8% | 360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 115.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.592 мг | 18 мг | 3.3% | 6.1% | 3041 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.2% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 1.89 мкг | 10 мкг | 18.9% | 34.7% | 529 г |
| Марганец, Mn | 0.1009 мг | 2 мг | 5% | 9.2% | 1982 г |
| Медь, Cu | 49.08 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 9% | 2037 г |
| Молибден, Mo | 6.921 мкг | 70 мкг | 9.9% | 18.2% | 1011 г |
| Селен, Se | 0.194 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 28351 г |
| Фтор, F | 5.79 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 69085 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 10.6% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 0.2633 мг | 12 мг | 2.2% | 4% | 4558 г |
Энергетическая ценность салат 10.08 составляет 54,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».