Мой здоровый рацион

Рецепт Глазунья со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Глазунья со шпинатом

Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Шпинат (На пару) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Глазунья со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.6 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1320 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 11.4% 691 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 12.3% 636 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.6% 2987 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 423.8 мкг 900 мкг 47.1% 36.9% 212 г
Ретинол 0.198 мг ~
бета Каротин 1.471 мг 5 мг 29.4% 23% 340 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4.4% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.421 мг 1.8 мг 23.4% 18.3% 428 г
Витамин В4, холин 194.89 мг 500 мг 39% 30.6% 257 г
Витамин В5, пантотеновая 1.117 мг 5 мг 22.3% 17.5% 448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 5.5% 1429 г
Витамин В9, фолаты 25.873 мкг 400 мкг 6.5% 5.1% 1546 г
Витамин В12, кобаламин 0.413 мкг 3 мкг 13.8% 10.8% 726 г
Витамин C, аскорбиновая 12.22 мг 90 мг 13.6% 10.7% 736 г
Витамин D, кальциферол 1.659 мкг 10 мкг 16.6% 13% 603 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.23 мг 15 мг 8.2% 6.4% 1220 г
Витамин Н, биотин 16.063 мкг 50 мкг 32.1% 25.2% 311 г
Витамин К, филлохинон 150.4 мкг 120 мкг 125.3% 98.2% 80 г
Витамин РР, НЭ 3.2 мг 20 мг 16% 12.5% 625 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.38 мг 2500 мг 14.2% 11.1% 705 г
Кальций, Ca 76.63 мг 1000 мг 7.7% 6% 1305 г
Кремний, Si 15.93 мг 30 мг 53.1% 41.6% 188 г
Магний, Mg 35.03 мг 400 мг 8.8% 6.9% 1142 г
Натрий, Na 113.89 мг 1300 мг 8.8% 6.9% 1141 г
Сера, S 148.58 мг 1000 мг 14.9% 11.7% 673 г
Фосфор, P 178.2 мг 800 мг 22.3% 17.5% 449 г
Хлор, Cl 137.48 мг 2300 мг 6% 4.7% 1673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.3 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 2.46 мкг ~
Железо, Fe 6.187 мг 18 мг 34.4% 27% 291 г
Йод, I 17.7 мкг 150 мкг 11.8% 9.2% 847 г
Кобальт, Co 8.434 мкг 10 мкг 84.3% 66.1% 119 г
Литий, Li 0.218 мкг ~
Марганец, Mn 0.3021 мг 2 мг 15.1% 11.8% 662 г
Медь, Cu 69.94 мкг 1000 мкг 7% 5.5% 1430 г
Молибден, Mo 6.38 мкг 70 мкг 9.1% 7.1% 1097 г
Никель, Ni 0.436 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 23.137 мкг 55 мкг 42.1% 33% 238 г
Стронций, Sr 20.84 мкг ~
Фтор, F 57.53 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 6953 г
Хром, Cr 4.05 мкг 50 мкг 8.1% 6.3% 1235 г
Цинк, Zn 1.0468 мг 12 мг 8.7% 6.8% 1146 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аргинин* 0.668 г ~
Валин 0.653 г ~
Гистидин* 0.286 г ~
Изолейцин 0.51 г ~
Лейцин 0.905 г ~
Лизин 0.764 г ~
Метионин 0.344 г ~
Метионин + Цистеин 0.59 г ~
Треонин 0.52 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.554 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.963 г ~
Заменимые аминокислоты 0.401 г ~
Аланин 0.604 г ~
Аспарагиновая кислота 1.048 г ~
Глицин 0.367 г ~
Глутаминовая кислота 1.506 г ~
Пролин 0.348 г ~
Серин 0.767 г ~
Тирозин 0.41 г ~
Цистеин 0.237 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 429.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.627 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.698 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.748 г min 16.8 г 22.3% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.31 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.246 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.95 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.873 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Глазунья со шпинатом составляет 127,6 кКал.

  • Порция = 126 гр (160.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».