| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 500 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 4.6% | 1520 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.3% | 1098 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 6.1% | 1117 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 9% | 769 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.5 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.7% | 2535 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 4.7% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 5.7% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 30.47 мг | 500 мг | 6.1% | 4.2% | 1641 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 4.9% | 1401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 3.6% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.942 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5762 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.299 мкг | 3 мкг | 10% | 6.9% | 1003 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12162 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 1.3% | 5245 г |
| Витамин Н, биотин | 4.654 мкг | 50 мкг | 9.3% | 6.4% | 1074 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0835 мг | 20 мг | 10.4% | 7.2% | 960 г |
| Ниацин | 0.95 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.86 мг | 2500 мг | 7.9% | 5.4% | 1264 г |
| Кальций, Ca | 89.69 мг | 1000 мг | 9% | 6.2% | 1115 г |
| Кремний, Si | 18.336 мг | 30 мг | 61.1% | 42.1% | 164 г |
| Магний, Mg | 54.91 мг | 400 мг | 13.7% | 9.4% | 728 г |
| Натрий, Na | 98.04 мг | 1300 мг | 7.5% | 5.2% | 1326 г |
| Сера, S | 42.01 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.9% | 2380 г |
| Фосфор, P | 133.3 мг | 800 мг | 16.7% | 11.5% | 600 г |
| Хлор, Cl | 182.3 мг | 2300 мг | 7.9% | 5.4% | 1262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.606 мг | 18 мг | 8.9% | 6.1% | 1121 г |
| Йод, I | 5.82 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.7% | 2577 г |
| Кобальт, Co | 1.286 мкг | 10 мкг | 12.9% | 8.9% | 778 г |
| Литий, Li | 0.951 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3579 мг | 2 мг | 17.9% | 12.3% | 559 г |
| Медь, Cu | 154.44 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 10.6% | 648 г |
| Молибден, Mo | 11.614 мкг | 70 мкг | 16.6% | 11.4% | 603 г |
| Никель, Ni | 2.286 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.649 мкг | 55 мкг | 4.8% | 3.3% | 2076 г |
| Стронций, Sr | 81.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.93 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20070 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.2% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.7573 мг | 12 мг | 6.3% | 4.3% | 1585 г |
| Цирконий, Zr | 7.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.542 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.257 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.52 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.433 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.114 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.058 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.074 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.871 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.64 г | min 16.8 г | 9.8% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.938 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.449 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша сладкая составляет 145 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».