| Капуста белокочанная (Тушение) | 100 г |
| Кабачок (Припускание) | 500 г |
| Картофель (Припускание) | 300 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 35 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 150 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 6 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 200 г |
| Укроп (Припускание) | 5 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3717 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.4% | 5067 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.1% | 18667 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 9.1% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 22.1% | 1000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 8.4% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 298.9 мкг | 900 мкг | 33.2% | 73.3% | 301 г |
| бета Каротин | 1.793 мг | 5 мг | 35.9% | 79.2% | 279 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 9.1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.2% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 2.35 мг | 500 мг | 0.5% | 1.1% | 21277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 9.9% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 22.5% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.228 мкг | 400 мкг | 3.8% | 8.4% | 2627 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.54 мг | 90 мг | 13.9% | 30.7% | 718 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 4.6% | 4732 г |
| Витамин Н, биотин | 0.598 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.6% | 8361 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 19% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2431 мг | 20 мг | 6.2% | 13.7% | 1609 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.09 мг | 2500 мг | 15.1% | 33.3% | 663 г |
| Кальций, Ca | 25.99 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.7% | 3848 г |
| Магний, Mg | 22.42 мг | 400 мг | 5.6% | 12.4% | 1784 г |
| Натрий, Na | 78.44 мг | 1300 мг | 6% | 13.2% | 1657 г |
| Сера, S | 20.87 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.6% | 4792 г |
| Фосфор, P | 42.4 мг | 800 мг | 5.3% | 11.7% | 1887 г |
| Хлор, Cl | 142.19 мг | 2300 мг | 6.2% | 13.7% | 1618 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 89.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.842 мг | 18 мг | 4.7% | 10.4% | 2138 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.5% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 3.297 мкг | 10 мкг | 33% | 72.8% | 303 г |
| Марганец, Mn | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 13.5% | 1639 г |
| Медь, Cu | 77.3 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 17% | 1294 г |
| Молибден, Mo | 4.618 мкг | 70 мкг | 6.6% | 14.6% | 1516 г |
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 18333 г |
| Фтор, F | 15.73 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 25429 г |
| Хром, Cr | 4.32 мкг | 50 мкг | 8.6% | 19% | 1157 г |
| Цинк, Zn | 0.2664 мг | 12 мг | 2.2% | 4.9% | 4505 г |
Энергетическая ценность рагу составляет 45,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».