| Рисовая мука, белая | 40 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Кефир 2,5% жирности | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.7 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1269 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 5.6% | 1357 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.8% | 1302 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 6% | 1266 г |
| Углеводы (общие) | 15.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.5 мкг | 900 мкг | 7.8% | 5.9% | 1277 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 8.4% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 70.44 мг | 500 мг | 14.1% | 10.6% | 710 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.654 мг | 5 мг | 13.1% | 9.9% | 765 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 5.2% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.156 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7758 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.347 мкг | 3 мкг | 11.6% | 8.7% | 865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.506 мкг | 10 мкг | 5.1% | 3.8% | 1976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 9804 г |
| Витамин Н, биотин | 6.338 мкг | 50 мкг | 12.7% | 9.6% | 789 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7227 мг | 20 мг | 8.6% | 6.5% | 1161 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.42 мг | 2500 мг | 14.1% | 10.6% | 707 г |
| Кальций, Ca | 179.6 мг | 1000 мг | 18% | 13.6% | 557 г |
| Магний, Mg | 17.62 мг | 400 мг | 4.4% | 3.3% | 2270 г |
| Натрий, Na | 60.67 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.5% | 2143 г |
| Сера, S | 66.47 мг | 1000 мг | 6.6% | 5% | 1504 г |
| Фосфор, P | 264.7 мг | 800 мг | 33.1% | 24.9% | 302 г |
| Хлор, Cl | 98.22 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.2% | 2342 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.857 мг | 18 мг | 4.8% | 3.6% | 2100 г |
| Йод, I | 9.64 мкг | 150 мкг | 6.4% | 4.8% | 1556 г |
| Кобальт, Co | 2.684 мкг | 10 мкг | 26.8% | 20.2% | 373 г |
| Марганец, Mn | 0.2326 мг | 2 мг | 11.6% | 8.7% | 860 г |
| Медь, Cu | 48.91 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 3.7% | 2045 г |
| Молибден, Mo | 4.222 мкг | 70 мкг | 6% | 4.5% | 1658 г |
| Олово, Sn | 7.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.667 мкг | 55 мкг | 19.4% | 14.6% | 516 г |
| Стронций, Sr | 9.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.78 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16821 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.1% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.636 мг | 12 мг | 5.3% | 4% | 1887 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.267 г | ~ | |||
| Валин | 0.233 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лизин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.371 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.588 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.518 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.622 г | min 16.8 г | 9.7% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.986 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.419 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки_v составляет 132,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».