| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 350 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 200 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1401 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.2% | 1949 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9.1% | 918 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 4.7% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 11.6% | 714 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.7 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.7% | 4813 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.2% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5.7% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 9.66 мг | 500 мг | 1.9% | 1.6% | 5176 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 6.8% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 4.3% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.313 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.3% | 3536 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 3.8% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 1.4% | 5882 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.295 мг | 15 мг | 8.6% | 7.2% | 1158 г |
| Витамин Н, биотин | 3.51 мкг | 50 мкг | 7% | 5.8% | 1425 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0996 мг | 20 мг | 10.5% | 8.7% | 953 г |
| Ниацин | 1.366 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.84 мг | 2500 мг | 7.7% | 6.4% | 1296 г |
| Кальций, Ca | 37.84 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.2% | 2643 г |
| Кремний, Si | 15.388 мг | 30 мг | 51.3% | 42.7% | 195 г |
| Магний, Mg | 42.83 мг | 400 мг | 10.7% | 8.9% | 934 г |
| Натрий, Na | 14.46 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.9% | 8990 г |
| Сера, S | 37.94 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.2% | 2636 г |
| Фосфор, P | 100.1 мг | 800 мг | 12.5% | 10.4% | 799 г |
| Хлор, Cl | 36.17 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.364 мг | 18 мг | 7.6% | 6.3% | 1320 г |
| Йод, I | 6.47 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.6% | 2318 г |
| Кобальт, Co | 3.119 мкг | 10 мкг | 31.2% | 26% | 321 г |
| Литий, Li | 0.062 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3148 мг | 2 мг | 15.7% | 13.1% | 635 г |
| Медь, Cu | 201.16 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 16.7% | 497 г |
| Молибден, Mo | 8.043 мкг | 70 мкг | 11.5% | 9.6% | 870 г |
| Никель, Ni | 2.073 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.704 мкг | 55 мкг | 10.4% | 8.7% | 964 г |
| Стронций, Sr | 6.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.31 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 7104 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.6157 мг | 12 мг | 5.1% | 4.2% | 1949 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.916 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 28.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.615 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.502 г | min 16.8 г | 8.9% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.553 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.713 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.456 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами и сливочным соусом составляет 120,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».