Мой здоровый рацион

Рецепт Гранола (на 300г овсянки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гранола (на 300г овсянки)

Овсяная крупа (Запекание) 300 г
Мед пчелиный 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Арахис 180 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 100 г
Клюква сушеная, подслащенная 100 г
Подсолнечник, семечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола (на 300г овсянки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 411.8 ккал 1684 ккал 24.5% 5.9% 409 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 4.1% 589 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 6.6% 368 г
Углеводы 56.9 г 219 г 26% 6.3% 385 г
Углеводы (общие) 23.4 г ~
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 8.5% 286 г
Вода 12.4 г 2273 г 0.5% 0.1% 18331 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 100000 г
альфа Каротин 0.147 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 50000 г
бета Криптоксантин 0.147 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.235 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.399 мг 1.5 мг 26.6% 6.5% 376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 1.3% 1818 г
Витамин В4, холин 57.97 мг 500 мг 11.6% 2.8% 863 г
Витамин В5, пантотеновая 0.819 мг 5 мг 16.4% 4% 611 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 3% 800 г
Витамин В9, фолаты 74.427 мкг 400 мкг 18.6% 4.5% 537 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 0.6% 3913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.959 мг 15 мг 26.4% 6.4% 379 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 13.125 мкг 50 мкг 26.3% 6.4% 381 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 0.6% 3871 г
Витамин РР, НЭ 7.177 мг 20 мг 35.9% 8.7% 279 г
Ниацин 4.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 455.55 мг 2500 мг 18.2% 4.4% 549 г
Кальций, Ca 65.79 мг 1000 мг 6.6% 1.6% 1520 г
Кремний, Si 39.331 мг 30 мг 131.1% 31.8% 76 г
Магний, Mg 105.49 мг 400 мг 26.4% 6.4% 379 г
Натрий, Na 29.94 мг 1300 мг 2.3% 0.6% 4342 г
Сера, S 63.27 мг 1000 мг 6.3% 1.5% 1581 г
Фосфор, P 262.4 мг 800 мг 32.8% 8% 305 г
Хлор, Cl 41.87 мг 2300 мг 1.8% 0.4% 5493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 693.7 мкг ~
Бор, B 53.6 мкг ~
Ванадий, V 45.48 мкг ~
Железо, Fe 3.432 мг 18 мг 19.1% 4.6% 524 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 0.3% 8152 г
Кобальт, Co 4.706 мкг 10 мкг 47.1% 11.4% 212 г
Литий, Li 2.929 мкг ~
Марганец, Mn 2.7369 мг 2 мг 136.8% 33.2% 73 г
Медь, Cu 588.67 мкг 1000 мкг 58.9% 14.3% 170 г
Молибден, Mo 19.546 мкг 70 мкг 27.9% 6.8% 358 г
Никель, Ni 24 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 12.905 мкг 55 мкг 23.5% 5.7% 426 г
Стронций, Sr 52.99 мкг ~
Титан, Ti 12.08 мкг ~
Фтор, F 68.95 мкг 4000 мкг 1.7% 0.4% 5801 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 1.2% 1946 г
Цинк, Zn 2.1308 мг 12 мг 17.8% 4.3% 563 г
Цирконий, Zr 20.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.617 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 8.8 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 8.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.03 г ~
Аргинин* 1.115 г ~
Валин 0.57 г ~
Гистидин* 0.279 г ~
Изолейцин 0.441 г ~
Лейцин 0.818 г ~
Лизин 0.46 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.35 г ~
Треонин 0.374 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.608 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.091 г ~
Заменимые аминокислоты 4.79 г ~
Аланин 0.58 г ~
Аспарагиновая кислота 1.147 г ~
Глицин 0.687 г ~
Глутаминовая кислота 2.744 г ~
Пролин 0.628 г ~
Серин 0.649 г ~
Тирозин 0.483 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 35.411 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.716 г ~
18:0 Стеариновая 0.429 г ~
20:0 Арахиновая 0.185 г ~
22:0 Бегеновая 0.294 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.112 г min 16.8 г 36.4% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.977 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.133 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.363 г от 11.2 до 20.6 г 47.9% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.259 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Гранола (на 300г овсянки) составляет 411,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».