| Минтай (Тушение) | 463 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 130 г |
| Мука ржаная сеяная [Мука и макаронные изделия] | 20 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] | 8 г |
| Сметана 15% жирности | 35 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.8 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2010 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 16.8% | 710 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.5% | 2154 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.4% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.8% | 2500 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230.6 мкг | 900 мкг | 25.6% | 30.5% | 390 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.317 мг | 5 мг | 26.3% | 31.4% | 380 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 6% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5.1% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 43.95 мг | 500 мг | 8.8% | 10.5% | 1138 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 4.7% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 5.1% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.879 мкг | 400 мкг | 1% | 1.2% | 10312 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.043 мкг | 3 мкг | 34.8% | 41.5% | 288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 1.6% | 7563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.6% | 8000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 2.1% | 5415 г |
| Витамин Н, биотин | 0.405 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12346 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.92 мг | 20 мг | 14.6% | 17.4% | 685 г |
| Ниацин | 0.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.23 мг | 2500 мг | 12.5% | 14.9% | 801 г |
| Кальций, Ca | 39.68 мг | 1000 мг | 4% | 4.8% | 2520 г |
| Кремний, Si | 3.513 мг | 30 мг | 11.7% | 14% | 854 г |
| Магний, Mg | 41.93 мг | 400 мг | 10.5% | 12.5% | 954 г |
| Натрий, Na | 27.88 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.5% | 4663 г |
| Сера, S | 120.63 мг | 1000 мг | 12.1% | 14.4% | 829 г |
| Фосфор, P | 177.9 мг | 800 мг | 22.2% | 26.5% | 450 г |
| Хлор, Cl | 109.02 мг | 2300 мг | 4.7% | 5.6% | 2110 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.714 мг | 18 мг | 4% | 4.8% | 2521 г |
| Йод, I | 46 мкг | 150 мкг | 30.7% | 36.6% | 326 г |
| Кобальт, Co | 10.373 мкг | 10 мкг | 103.7% | 123.7% | 96 г |
| Литий, Li | 0.636 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1295 мг | 2 мг | 6.5% | 7.8% | 1544 г |
| Медь, Cu | 107.82 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 12.9% | 927 г |
| Молибден, Mo | 5.096 мкг | 70 мкг | 7.3% | 8.7% | 1374 г |
| Никель, Ni | 5.497 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.804 мкг | 55 мкг | 14.2% | 16.9% | 705 г |
| Стронций, Sr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 461.14 мкг | 4000 мкг | 11.5% | 13.7% | 867 г |
| Хром, Cr | 34.89 мкг | 50 мкг | 69.8% | 83.3% | 143 г |
| Цинк, Zn | 0.923 мг | 12 мг | 7.7% | 9.2% | 1300 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.717 г | ~ | |||
| Валин | 0.624 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.277 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.762 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.901 г | ~ | |||
| Лизин | 1.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.518 г | ~ | |||
| Треонин | 0.625 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.489 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.906 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.63 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.848 г | ~ | |||
| Глицин | 0.557 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.956 г | ~ | |||
| Пролин | 0.418 г | ~ | |||
| Серин | 0.486 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.332 г | min 16.8 г | 2% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.123 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.13 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай тушенный составляет 83,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».