| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Крахмал картофельный | 10 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Жир свиной топленый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1056 г |
| Белки | 28.5 г | 76 г | 37.5% | 23.5% | 267 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.3% | 1474 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3625 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.9 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.8% | 8257 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.6% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.2% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 99.18 мг | 500 мг | 19.8% | 12.4% | 504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.793 мг | 5 мг | 35.9% | 22.5% | 279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.972 мг | 2 мг | 48.6% | 30.5% | 206 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.339 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.8% | 3528 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 5.2% | 1200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.692 мг | 15 мг | 4.6% | 2.9% | 2168 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2528 мг | 20 мг | 46.3% | 29% | 216 г |
| Ниацин | 12.976 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.33 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.5 мг | 2500 мг | 14.7% | 9.2% | 680 г |
| Кальций, Ca | 12.19 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8203 г |
| Магний, Mg | 105.7 мг | 400 мг | 26.4% | 16.6% | 378 г |
| Натрий, Na | 316.85 мг | 1300 мг | 24.4% | 15.3% | 410 г |
| Сера, S | 271.49 мг | 1000 мг | 27.1% | 17% | 368 г |
| Фосфор, P | 213.3 мг | 800 мг | 26.7% | 16.7% | 375 г |
| Хлор, Cl | 91.73 мг | 2300 мг | 4% | 2.5% | 2507 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.732 мг | 18 мг | 9.6% | 6% | 1039 г |
| Йод, I | 7.29 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.1% | 2058 г |
| Кобальт, Co | 10.714 мкг | 10 мкг | 107.1% | 67.1% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.0693 мг | 2 мг | 3.5% | 2.2% | 2886 г |
| Медь, Cu | 97.31 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 6.1% | 1028 г |
| Молибден, Mo | 13.095 мкг | 70 мкг | 18.7% | 11.7% | 535 г |
| Селен, Se | 27.165 мкг | 55 мкг | 49.4% | 31% | 202 г |
| Фтор, F | 154.76 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 2.4% | 2585 г |
| Хром, Cr | 29.76 мкг | 50 мкг | 59.5% | 37.3% | 168 г |
| Цинк, Zn | 1.5881 мг | 12 мг | 13.2% | 8.3% | 756 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.301 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.187 г | ~ | |||
| Валин | 1.562 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.579 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.359 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.381 г | ~ | |||
| Лизин | 3.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.54 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.036 г | ~ | |||
| Треонин | 1.334 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.333 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.561 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.342 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.25 г | ~ | |||
| Глицин | 1.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.44 г | ~ | |||
| Пролин | 1.224 г | ~ | |||
| Серин | 1.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.517 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.84 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.527 г | min 16.8 г | 9.1% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.334 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе 31.03.2021 составляет 159,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».