| Кабачок, все сорта, вареный, с солью | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 100 г |
| Картофель (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Шпинат (Тушение) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.2 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.8% | 4087 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.1% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 9% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 24.3% | 1000 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 9.2% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 516.9 мкг | 900 мкг | 57.4% | 139.3% | 174 г |
| бета Каротин | 3.116 мг | 5 мг | 62.3% | 151.2% | 160 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 505.393 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 10% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 9.2% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 9.07 мг | 500 мг | 1.8% | 4.4% | 5513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 9% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 13.6% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.02 мкг | 400 мкг | 2.8% | 6.8% | 3630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.28 мг | 90 мг | 9.2% | 22.3% | 1087 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.439 мг | 15 мг | 2.9% | 7% | 3417 г |
| Витамин Н, биотин | 0.352 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.7% | 14205 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.1 мкг | 120 мкг | 46.8% | 113.6% | 214 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9748 мг | 20 мг | 4.9% | 11.9% | 2052 г |
| Ниацин | 0.63 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.28 мг | 2500 мг | 14.5% | 35.2% | 692 г |
| Кальций, Ca | 33.32 мг | 1000 мг | 3.3% | 8% | 3001 г |
| Кремний, Si | 22.571 мг | 30 мг | 75.2% | 182.5% | 133 г |
| Магний, Mg | 28.85 мг | 400 мг | 7.2% | 17.5% | 1386 г |
| Натрий, Na | 65.3 мг | 1300 мг | 5% | 12.1% | 1991 г |
| Сера, S | 29.65 мг | 1000 мг | 3% | 7.3% | 3373 г |
| Фосфор, P | 59.4 мг | 800 мг | 7.4% | 18% | 1347 г |
| Хлор, Cl | 47.48 мг | 2300 мг | 2.1% | 5.1% | 4844 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 358 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.986 мг | 18 мг | 11% | 26.7% | 906 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.9% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 3.695 мкг | 10 мкг | 37% | 89.8% | 271 г |
| Литий, Li | 22.722 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2882 мг | 2 мг | 14.4% | 35% | 694 г |
| Медь, Cu | 109.48 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 26.5% | 913 г |
| Молибден, Mo | 7.604 мкг | 70 мкг | 10.9% | 26.5% | 921 г |
| Никель, Ni | 5.602 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 235 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.359 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.7% | 15320 г |
| Стронций, Sr | 10.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.02 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.9% | 12492 г |
| Хром, Cr | 4.33 мкг | 50 мкг | 8.7% | 21.1% | 1155 г |
| Цинк, Zn | 0.5136 мг | 12 мг | 4.3% | 10.4% | 2336 г |
| Цирконий, Zr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.173 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.392 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.688 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 26.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу (кабачок, томат, картофель, лук репчатый, шпинат, морковь, подсолнечное масло) составляет 41,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».