| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 100 г |
| Яйцо куриное | 65 г |
| Мука пшеничная «Лидская мука» М 54-28, премиум | 80 г |
| Сметана «Минская марка» 26% | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Приправа «Avokado» для курицы, 25 г. | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.1 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 979 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 11.7% | 497 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 6.6% | 889 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 3.5% | 1672 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3738 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.4 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.6% | 3689 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.6% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 63.59 мг | 500 мг | 12.7% | 7.4% | 786 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.952 мг | 5 мг | 19% | 11% | 525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.474 мг | 2 мг | 23.7% | 13.8% | 422 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.833 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6858 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 2.9% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.156 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.9% | 6410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.544 мг | 15 мг | 3.6% | 2.1% | 2757 г |
| Витамин Н, биотин | 1.517 мкг | 50 мкг | 3% | 1.7% | 3296 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 3.1% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6285 мг | 20 мг | 23.1% | 13.4% | 432 г |
| Ниацин | 6.114 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.27 мг | 2500 мг | 10.5% | 6.1% | 950 г |
| Кальций, Ca | 24.98 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.5% | 4003 г |
| Кремний, Si | 2.124 мг | 30 мг | 7.1% | 4.1% | 1412 г |
| Магний, Mg | 59.28 мг | 400 мг | 14.8% | 8.6% | 675 г |
| Натрий, Na | 886.61 мг | 1300 мг | 68.2% | 39.6% | 147 г |
| Сера, S | 141.31 мг | 1000 мг | 14.1% | 8.2% | 708 г |
| Фосфор, P | 117.4 мг | 800 мг | 14.7% | 8.5% | 681 г |
| Хлор, Cl | 1353.75 мг | 2300 мг | 58.9% | 34.2% | 170 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.33 мг | 18 мг | 7.4% | 4.3% | 1353 г |
| Йод, I | 4.74 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.9% | 3165 г |
| Кобальт, Co | 6.373 мкг | 10 мкг | 63.7% | 37% | 157 г |
| Марганец, Mn | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 1.5% | 3922 г |
| Медь, Cu | 85.96 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5% | 1163 г |
| Молибден, Mo | 9.858 мкг | 70 мкг | 14.1% | 8.2% | 710 г |
| Никель, Ni | 6.754 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.627 мкг | 55 мкг | 26.6% | 15.5% | 376 г |
| Фтор, F | 75.18 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.1% | 5321 г |
| Хром, Cr | 15.13 мкг | 50 мкг | 30.3% | 17.6% | 330 г |
| Цинк, Zn | 0.8477 мг | 12 мг | 7.1% | 4.1% | 1416 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.763 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.743 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.658 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.155 г | ~ | |||
| Лизин | 1.502 г | ~ | |||
| Метионин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.525 г | ~ | |||
| Треонин | 0.648 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.623 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.758 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.144 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.531 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.667 г | ~ | |||
| Пролин | 0.578 г | ~ | |||
| Серин | 0.616 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.524 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.739 г | min 16.8 г | 4.4% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.606 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из курицы составляет 172,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».