Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с тремя яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с тремя яйцами

Бекон, жареный на сковороде 100 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с тремя яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 577 г
Белки 22.3 г 76 г 29.3% 10% 341 г
Жиры 21.6 г 56 г 38.6% 13.2% 259 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 0.8% 4422 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.8 мкг 900 мкг 18.4% 6.3% 543 г
Ретинол 0.16 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.272 мг 1.5 мг 18.1% 6.2% 551 г
Витамин В2, рибофлавин 0.396 мг 1.8 мг 22% 7.5% 455 г
Витамин В4, холин 208.91 мг 500 мг 41.8% 14.3% 239 г
Витамин В5, пантотеновая 1.336 мг 5 мг 26.7% 9.1% 374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.311 мг 2 мг 15.6% 5.3% 643 г
Витамин В9, фолаты 4.828 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8285 г
Витамин В12, кобаламин 0.795 мкг 3 мкг 26.5% 9.1% 377 г
Витамин D, кальциферол 1.677 мкг 10 мкг 16.8% 5.8% 596 г
Витамин D3, холекальциферол 0.16 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.582 мг 15 мг 3.9% 1.3% 2577 г
бета Токоферол 0.468 мг ~
гамма Токоферол 0.208 мг ~
Витамин Н, биотин 13.931 мкг 50 мкг 27.9% 9.6% 359 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.7678 мг 20 мг 28.8% 9.9% 347 г
Ниацин 0.131 мг ~
Бетаин 3.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.15 мг 2500 мг 11.8% 4% 844 г
Кальций, Ca 42.33 мг 1000 мг 4.2% 1.4% 2362 г
Магний, Mg 20.67 мг 400 мг 5.2% 1.8% 1935 г
Натрий, Na 766.01 мг 1300 мг 58.9% 20.2% 170 г
Сера, S 257.06 мг 1000 мг 25.7% 8.8% 389 г
Фосфор, P 287.6 мг 800 мг 36% 12.3% 278 г
Хлор, Cl 107.59 мг 2300 мг 4.7% 1.6% 2138 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.104 мг 18 мг 11.7% 4% 856 г
Йод, I 13.79 мкг 150 мкг 9.2% 3.2% 1088 г
Кобальт, Co 6.896 мкг 10 мкг 69% 23.6% 145 г
Марганец, Mn 0.0288 мг 2 мг 1.4% 0.5% 6944 г
Медь, Cu 99.24 мкг 1000 мкг 9.9% 3.4% 1008 г
Молибден, Mo 4.138 мкг 70 мкг 5.9% 2% 1692 г
Селен, Se 42.142 мкг 55 мкг 76.6% 26.2% 131 г
Фтор, F 37.93 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10546 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 1.9% 1812 г
Цинк, Zn 1.9896 мг 12 мг 16.6% 5.7% 603 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.881 г ~
Валин 0.692 г ~
Гистидин* 0.556 г ~
Изолейцин 0.648 г ~
Лейцин 1.126 г ~
Лизин 1.216 г ~
Метионин 0.375 г ~
Треонин 0.602 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.568 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.783 г ~
Аспарагиновая кислота 1.279 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.618 г ~
Глутаминовая кислота 2.089 г ~
Пролин 0.553 г ~
Серин 0.571 г ~
Тирозин 0.542 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 29.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 432.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.176 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.054 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 1.472 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.921 г min 16.8 г 59.1% 20.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.311 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.309 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.737 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.695 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.118 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.395 г от 11.2 до 20.6 г 39.2% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.131 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.099 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.089 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.09 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.03 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.02 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.058 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.044 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.042 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.013 г ~

Энергетическая ценность Яичница с тремя яйцами составляет 292 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».