| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 700 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 11 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Морковь (Припускание) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 398.1 ккал | 1684 ккал | 23.6% | 5.9% | 423 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 3.1% | 809 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 5.4% | 471 г |
| Углеводы | 63.3 г | 219 г | 28.9% | 7.3% | 346 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 4.8% | 526 г |
| Вода | 22.8 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 9969 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.3 мкг | 900 мкг | 20% | 5% | 499 г |
| бета Каротин | 1.082 мг | 5 мг | 21.6% | 5.4% | 462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.261 мг | 1.5 мг | 17.4% | 4.4% | 575 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 1.2% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 44.61 мг | 500 мг | 8.9% | 2.2% | 1121 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 2.1% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 1.9% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.643 мкг | 400 мкг | 10.9% | 2.7% | 917 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 13636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.987 мг | 15 мг | 39.9% | 10% | 251 г |
| Витамин Н, биотин | 1.755 мкг | 50 мкг | 3.5% | 0.9% | 2849 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.4% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9276 мг | 20 мг | 14.6% | 3.7% | 683 г |
| Ниацин | 1.096 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.24 мг | 2500 мг | 5.9% | 1.5% | 1686 г |
| Кальций, Ca | 21.33 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.5% | 4688 г |
| Кремний, Si | 5.988 мг | 30 мг | 20% | 5% | 501 г |
| Магний, Mg | 18.55 мг | 400 мг | 4.6% | 1.2% | 2156 г |
| Натрий, Na | 5.44 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.1% | 23897 г |
| Сера, S | 69.2 мг | 1000 мг | 6.9% | 1.7% | 1445 г |
| Фосфор, P | 89.5 мг | 800 мг | 11.2% | 2.8% | 894 г |
| Хлор, Cl | 24.35 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.3% | 9446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 909.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.17 мг | 18 мг | 6.5% | 1.6% | 1538 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.2% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 2.054 мкг | 10 мкг | 20.5% | 5.1% | 487 г |
| Литий, Li | 0.541 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5016 мг | 2 мг | 25.1% | 6.3% | 399 г |
| Медь, Cu | 104.36 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 2.6% | 958 г |
| Молибден, Mo | 11.767 мкг | 70 мкг | 16.8% | 4.2% | 595 г |
| Никель, Ni | 2.622 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.229 мкг | 55 мкг | 7.7% | 1.9% | 1301 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.88 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15456 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.1% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.8092 мг | 12 мг | 6.7% | 1.7% | 1483 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 54.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 25.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 21.352 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.671 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.441 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.597 г | min 16.8 г | 15.5% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.557 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.94 г | от 11.2 до 20.6 г | 62% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.385 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожок с капустой в духовке (копия) составляет 398,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».