| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 0.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.2 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 961 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 10.9% | 524 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 13% | 441 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3275 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.4 мкг | 900 мкг | 29.7% | 17% | 337 г |
| Ретинол | 0.286 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.503 мг | 1.8 мг | 27.9% | 15.9% | 358 г |
| Витамин В4, холин | 272.57 мг | 500 мг | 54.5% | 31.1% | 183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.486 мг | 5 мг | 29.7% | 17% | 336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 4.6% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.594 мкг | 3 мкг | 19.8% | 11.3% | 505 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.389 мкг | 10 мкг | 23.9% | 13.6% | 419 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.735 мг | 15 мг | 4.9% | 2.8% | 2041 г |
| Витамин Н, биотин | 23.086 мкг | 50 мкг | 46.2% | 26.4% | 217 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1143 мг | 20 мг | 20.6% | 11.8% | 486 г |
| Ниацин | 0.217 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.7% | 1563 г |
| Кальций, Ca | 62.86 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.6% | 1591 г |
| Магний, Mg | 13.71 мг | 400 мг | 3.4% | 1.9% | 2918 г |
| Натрий, Na | 153.14 мг | 1300 мг | 11.8% | 6.7% | 849 г |
| Сера, S | 201.14 мг | 1000 мг | 20.1% | 11.5% | 497 г |
| Фосфор, P | 219.4 мг | 800 мг | 27.4% | 15.6% | 365 г |
| Хлор, Cl | 178.29 мг | 2300 мг | 7.8% | 4.5% | 1290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.857 мг | 18 мг | 15.9% | 9.1% | 630 г |
| Йод, I | 19.52 мкг | 150 мкг | 13% | 7.4% | 768 г |
| Кобальт, Co | 11.429 мкг | 10 мкг | 114.3% | 65.2% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.0331 мг | 2 мг | 1.7% | 1% | 6042 г |
| Медь, Cu | 94.86 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 5.4% | 1054 г |
| Молибден, Mo | 6.857 мкг | 70 мкг | 9.8% | 5.6% | 1021 г |
| Селен, Se | 32.983 мкг | 55 мкг | 60% | 34.2% | 167 г |
| Фтор, F | 62.86 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6363 г |
| Хром, Cr | 4.57 мкг | 50 мкг | 9.1% | 5.2% | 1094 г |
| Цинк, Zn | 1.2686 мг | 12 мг | 10.6% | 6.1% | 946 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.903 г | ~ | |||
| Валин | 0.88 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.389 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.686 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.234 г | ~ | |||
| Лизин | 1.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.48 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.823 г | ~ | |||
| Треонин | 0.697 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.743 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.291 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.811 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.406 г | ~ | |||
| Глицин | 0.48 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.457 г | ~ | |||
| Серин | 1.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.549 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.331 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 25.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 618.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.381 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.355 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.442 г | min 16.8 г | 32.4% | 18.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.719 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.492 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.371 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница глазунья составляет 175,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».